红灯爱我 发表于 2012-6-19 13:19

~~我爱家常菜------藤椒白肉~~


今早见藤椒娇翠得不行 忍不住买了些 做了碟辣椒圈和藤椒白肉
腩肉买得不靓 要踩的话请轻轻脚哈。。。

材料如下：藤椒约2两 腩肉约1斤 姜蒜 盐油 生抽 陈醋 桂皮 芝麻油各适量


步骤分解：
1. 藤椒蒜头洗干净 剁成碎末

2. 加入盐油陈醋 生抽和芝麻油拌匀


3. 腩肉刮皮洗干净 入锅 加入姜片 蒜瓣和桂皮煮熟


4. 捞起切片状 码在碟子上


5. 淋上步骤2的藤椒料碟 OK啦~~

成品图~~



***************************** 分 割 线 ***************************

SHOW SHOW上周末爸爸节和俺老弟做的菜菜
凉瓜牛肉 紫苏焗鸭 清蒸多宝 捞豆角叶 卤水猪肚 白灼虾 砂仁蒸排骨 莲藕猪骨汤


还有自家地里摘的黄瓜和辣椒~~

且行且歌 发表于 2012-6-19 13:26

口水那个流啊{:soso_e102:}

现象 发表于 2012-6-19 13:48

猪肉又买到不靓

老白干 发表于 2012-6-19 14:16

见到碟腩肉晶莹透亮，但就系会打冷震

无处告别 发表于 2012-6-19 14:21

流口水啊

零下五度 发表于 2012-6-19 14:29

{:soso_e102:}

一朵太阳花 发表于 2012-6-19 14:30

呀呀呀呀呀，丰富到，，，我餐餐有得食就爽歪歪咯

旺旺随风 发表于 2012-6-19 14:35

{:soso_e102:}太丰富了

水南蛇 发表于 2012-6-19 16:38

有钱都矛食到葛靓住家菜。{:soso_e124:}

南玉伊人 发表于 2012-6-19 16:45

{:soso_e102:}

囍囍 发表于 2012-6-19 16:57

好多菜{:soso_e102:}

量力而行 发表于 2012-6-19 17:25

最爱看红灯整菜..........父亲节菜色好丰富

乐在信宜 发表于 2012-6-19 18:18

没这样食过猪肉

认住呢只鹰 发表于 2012-6-19 20:56

{:soso__17649103330147858391_4:}白肉不是没有瘦的嘛？

幸福路上 发表于 2012-6-19 21:10

以前饭堂阿姨经常甘整
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