红灯爱我 发表于 2012-3-9 00:27

~~我爱家常菜------醋溜土豆丝~~

刚过去的美女节很开心 午夜来了还没意兴阑珊之意 上个清清淡淡的醋溜土豆丝
貌似土豆正造 价格便宜且到处都是 都说多吃当造菜菜好处多 估计是真的吧。。。


材料如下：土豆2个红尖椒1个 青尖椒1个 小辣椒2个 盐 油 醋适量


步骤分解：
1. 土豆去皮 切成薄片状 再切丝状


2.切好的土豆丝摆入清水中浸泡一会


3.青红尖椒去籽切丝 小辣椒切圈


4.将土豆丝飞水 捞起晾干水分


5.热镬 加适量油 爆香小辣椒圈 再加入青红尖椒丝 翻炒片刻


6.倒入步骤4的土豆丝 翻炒均匀 加入适量盐和醋 翻炒均匀 OK啦~~
      PS （俺家只有陈醋 用了陈醋结果成品貌似没土豆那种天然的嫩黄色 显得有点暗 估计用米醋会好一点哦）




成品图~~

snakelss 发表于 2012-3-9 00:36

火速占领沙发

三人行必有猪头 发表于 2012-3-9 00:36

半夜饿醒的人伤不起啊！

笨笨小妖 发表于 2012-3-9 00:54

#av%16

不老松 发表于 2012-3-9 00:55

睇落几靓，味道不知怎？

国际标准 发表于 2012-3-9 01:03

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陈淑云 发表于 2012-3-9 01:10

噶道真系我噶至爱，我姐整到最好吃噶菜之一。

现象 发表于 2012-3-9 01:44

去皮去得真干净

开心畅游天下 发表于 2012-3-9 10:06

呵呵，巧了，我也炒土豆丝了

刁婵 发表于 2012-3-9 11:16

哈哈，做法和我做的差不多，这个很好味滴！

⑦色花 发表于 2012-3-9 14:28

我爱桃子 发表于 2012-3-9 01:44 static/image/common/back.gif
去皮去得真干净

切丝切得真干脆

某时某刻 发表于 2012-3-9 15:16

好吃，我又要！

妙梦飘影 发表于 2012-3-9 16:10

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水南蛇 发表于 2012-3-9 17:24

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丫阿妹丫 发表于 2012-3-9 17:35

炒到可以
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