贪睡的嘟嘟 发表于 2008-3-4 17:09

白果猪肚土鸡汤(图)

http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070924/o/C29588B428C06C02E10CBD23630234B7.jpg黄黄的是白果，白果旁边是一只棒骨，前左是半只鸡，前右是一只猪肚

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锅里放水，姜，料酒，几粒花椒，皅材料全部放下去咕嘟。
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水咕嘟开后转小火煲，我煲了大概有两个半到三个小时。
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味道很鲜的一道汤，猪肚一定要处理得很干净，起来时放一点胡椒增鲜又暖胃。

围城 发表于 2008-3-4 19:07

猪肚包鸡好食

非舞指尖 发表于 2008-3-5 10:44

陆叔餐馆的猪肚包鸡好好味，我喜欢喝胡椒猪肚汤
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