信宜人过春节习俗 （转）
@21快过年啦，今天有朋友问我信宜过年有什么习俗与食物，我懒得打字，上网查了一篇给她^^ 顺便发来风情........云开大山里的信宜人，在欢度春节时有独特的风俗习惯。
信宜人度春节的准备工作，是从农历腊月下旬开始的，人们首先上上下下里里外外的大搞清洁，干干净净迎新年。
“除夕”是合家团圆的好日子，人们吃一年中最丰盛的团圆饭。建国前，吃团圆饭是中等以上人家快乐事，穷人是躲债在外，难度年关的。信宜有十多万人侨居海外，大多是因为生活所逼才浪迹天涯。那时，侨属中流传这样一首民歌：“拍下心头喊呀天，不见我夫回过年，猪肉无斤鸡无只，门口无张‘利市钱’。”现在，这样的歌声听不到了，丰盛的团圆饭还一定要有剩余，菜式一定要有鱼，表示年年有丰余的意思。吃过团圆饭，就要给孩子们分发压岁钱。“除夕”之夜是要守岁的，家里每间房子都要点上油灯，让光明送走黑暗，迎接幸福的未来。一家人团坐在一起，老人们讲述着“老鼠嫁女”、“人熊外婆”之类的故事，直到“交年”燃放爆竹。现在，“守岁”不那么严格了。城镇农村大部分人家电灯代替油灯，灯火切夜通明，春节凌晨一到，就到处是耀眼的烟花和震耳的炮竹声了。
春节第一件事是开年，办过开年的仪式，孩子们就给长辈拜年，做长辈的就要给孩子“贺岁钱”，又叫“红包”，祝贺孩子们又长多了一岁。人们这天见面总要互道“恭喜”，预祝新的一年万事如意，顺顺利利。春节这天，山里人不杀牲的，男人们忙于挥笔写喜联，放烟花爆竹。妇女们却特别忙，她们除了炸煎堆、角子之类，还要包传统的粽子。春节包粽是很有特色的，这种粽子长约1尺，大如手臂，专门给老人包的祝寿粽子竟长达二三尺，大如拳头，几个人才能吃一只。粽子要用纯正糯米，馅是猪鸡肉、虾米、花生、芝麻之类，有甜的、咸的和加碱的“灰水粽”，味道各异，十分可口。
从正月初二开始，人们就开始探亲访友，直到正月十五过了元宵节，春节的活动就基本结束了。
http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/17/xinsrc_42212011711340661503643.gif预祝各位GGMM 鼠年大吉!
[ 本帖最后由 一心 于 2008-1-21 17:53 编辑 ] 呵呵。。。#av%0028 #av%0001 细侬啊阵最高兴 信宜的包棕应该是非常有特色果咧，在其它地方好少见到梗大条果 基本对路~~~ 原帖由 louson 于 2008-1-21 18:35 发表 http://www.06681.com/images/common/back.gif
信宜的包棕应该是非常有特色果咧，在其它地方好少见到梗大条果
係啊,我剛才都諗到啊,呵呵~!~!~
我懷念細個果陣吃的棕咯,
如果依家外婆包俾我吃,
都覺得好好味.... 以前烧炮仗,现在没得烧了,不过还有棕吃 现在只能去池洞或玉都公园烧炮了 #av%0020 细侬阿阵爽，收了红包去买炮烧，炮的品种又要多，嘘似得几罗，来来去去就得那几种，矛D瘾～～～ 家里的粽真是一流~~@2
细侬时一句"恭喜发财”周街去逗利是。。。。@21
大个了，不太好意思去逗了@tongue 原帖由 louson 于 2008-1-21 18:35 发表 http://www.06681.com/images/common/back.gif
信宜的包棕应该是非常有特色果咧，在其它地方好少见到梗大条果
所言极是！ 呵呵......................................................... “除夕”是合家团圆的好日子，人们吃一年中最丰盛的团圆饭。
现在相信大家平时经常吃得比团圆饭好吧？ 信宜过年还有一个重头戏:就是三十晚杀大熟鸡,先祭祖,再食团年饭!
,〔广西的同事也带有和信宜一样的粽子出来,看来不是信宜特有吧,〕 smile.gif smile.gif
页:
[1]
2