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红灯爱我 发表于 2011-12-15 13:16

~~我爱家常菜------炒萝卜干~~

新晒的萝卜干雪白雪白的 一口咬下去脆脆的
因为晒得不算太干 还有很多原汁原味的萝卜味夹合着太阳光残留的香味
炒来餸粥 一个不小心就能多喝两三碗。。。


材料如下： 萝卜干4两 豆豉5毫子 小红辣椒3个 香蒜1把（取其蒜梗） 姜1块 油适量


步骤分解：
1.萝卜干洗干净 在清水中浸泡一会 减少一点盐味


2.姜块切片再切丁 小红辣椒切圈 蒜梗切丁豆豉淘洗干净


3.萝卜干切小条   再切小丁状


4.热镬 加油 加入步骤2的材料翻炒 爆香


5.爆香的豆豉它们铲至镬一边 加入萝卜丁 翻炒萝卜丁一会再将镬内材料翻炒至均匀 OK啦~~





成品图~~

开心畅游天下 发表于 2011-12-15 13:33

我习惯另一种吃法

晨雨初听 发表于 2011-12-15 13:54

萝卜味夹合着太阳光残留的香味 @30

春光灵儿 发表于 2011-12-15 14:02

用来送白粥.好食.但是我不敢食辣的.

情缘流水 发表于 2011-12-15 14:13

使矛使整到甘靓喔，听阵矛够粥送点算？

有甘靓噶菜，我一定食四五碗粥。

且行且歌 发表于 2011-12-15 14:15

萝卜干煎蛋也是一流的!

随风漂 发表于 2011-12-15 14:19

@30送白粥，好味！

流口水 发表于 2011-12-15 14:21

色泽，味道一流，流口水了

广海路 发表于 2011-12-15 14:21

#av%16路过路过顶顶

再等几天 发表于 2011-12-15 14:22

这个都可以..........#av%16

旺旺随风 发表于 2011-12-15 14:29

加点青椒更赶口

洛雨 发表于 2011-12-15 14:35

送粥好棒,好有谓口...前两天我炒了酸菜,也不错

囍囍 发表于 2011-12-15 17:04

昨天我也炒了一碗   用料一样冇食辣就冇放辣椒#av%0025

阿边个话 发表于 2011-12-15 17:14

呢萝卜咸晒到矛够黄啊

某时某刻 发表于 2011-12-15 18:17

送粥一流！

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