某时某刻 发表于 2011-12-9 21:29

芥末芝麻海苔戚风










芥辣芝麻海苔戚风：

材料：蛋黄3只、细砂糖30克、色拉油40CC、牛奶80CC、盐1/8小匙、低筋面粉50克、芥末粉30克（喜欢芥末味道
      重点的可以多加）、白芝麻10克、海苔碎5克
      蛋白4只、细砂糖40克

做法：
1、蛋黄加细砂糖，搅拌至糖融化，蛋黄变浓稠变白；

2、加入色拉油，拌匀；加入牛奶，拌匀；

3、筛入低粉、芥末粉、盐，拌成蛋黄糊备用；

4、蛋白加细砂糖打发至偏干性发泡；分次拌入蛋黄糊中；

5、再加入白芝麻和海苔碎，拌匀入模；

6、烤箱预热170度；放入模具，中下层，上下火170度40分钟，出炉后轻摔模倒扣，放至过夜再脱模。













张凹 发表于 2011-12-9 21:38

{:2_168:}

开心畅游天下 发表于 2011-12-9 21:40

未试过介辣海苔蛋糕，等着你回来lol.gif

观三 发表于 2011-12-9 22:45

#av%142

坎坷卖玉仔 发表于 2011-12-9 22:52

标题是不是写错字了？ 难怪这么难读

情缘流水 发表于 2011-12-10 01:18

LZ自己整噶？

某时某刻 发表于 2011-12-10 16:49

坎坷卖玉仔 发表于 2011-12-9 22:52 static/image/common/back.gif
标题是不是写错字了？ 难怪这么难读

没错,就是芥末,吃鱼生那种芥末,不过用的是芥末粉!

某时某刻 发表于 2011-12-10 16:50

情缘流水 发表于 2011-12-10 01:18 static/image/common/back.gif
LZ自己整噶？

是的,自己整噶!@31
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