某时某刻 发表于 2011-11-26 10:32

~我家餐桌~——西兰花炒鲜蘑






西兰花炒鲜蘑 材料：西兰花 150g 、姬菇 150g、香菇 150g 、红菜椒 半个 、黄菜椒 半个 调味：蚝油 2汤匙（30ml） 、盐 1茶匙（5g） 、白砂糖 1茶匙（5g） 、芝麻香油 1茶匙（5ml） 、油 20ml 做法: 1.西兰花切小朵，蘑菇和香菇去蒂用盐水略泡后洗净；红菜椒、黄菜椒切2cm大小丁； 2.将蘑菇和香菇放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分； 3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分； 4.将西兰花、蘑菇、香菇、红菜椒、黄菜椒同时放入炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后，关火，开锅； 5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻即可。

寿司妹妹 发表于 2011-11-26 10:33

av%1.gif怎么没有肉的！！！

木菠萝 发表于 2011-11-26 10:53

赞同楼上的，应加点肉。鲜菇的鲜，浸入多少肉味，味道更完美

snakelss 发表于 2011-11-26 10:55

好鲜美啊~

囍囍 发表于 2011-11-26 10:58

素菜好味

志华 发表于 2011-11-26 11:06

睇到都肚饿咧！

⑦色花 发表于 2011-11-26 11:11

懒人是吃不到好东西的，一直想问问为什么每样东西都要飞水呢，原因是？我通常懒，总是省去这一步

骆芷琳 发表于 2011-11-26 11:39

饿死咧！睇到都流口水咧！

宁滥勿缺 发表于 2011-11-26 12:21

会做饭真好

春光灵儿 发表于 2011-11-26 12:43

@30见到就想食

红灯爱我 发表于 2011-11-26 14:05

@31颜色挺好看的~~

某时某刻 发表于 2011-11-26 14:36

寿司妹妹 发表于 2011-11-26 10:33 static/image/common/back.gif
怎么没有肉的！！！

食滞左，清下肠胃！

某时某刻 发表于 2011-11-26 14:40

木菠萝 发表于 2011-11-26 10:53 static/image/common/back.gif
赞同楼上的，应加点肉。鲜菇的鲜，浸入多少肉味，味道更完美

偶而吃吃素也是很健康的！

某时某刻 发表于 2011-11-26 14:41

snakelss 发表于 2011-11-26 10:55 static/image/common/back.gif
好鲜美啊~

是哦，好好吃！

某时某刻 发表于 2011-11-26 14:42

囍囍 发表于 2011-11-26 10:58 static/image/common/back.gif
素菜好味

嗯，嗯，吃素健康！
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