某时某刻 发表于 2011-11-4 18:32

健康早餐——无需打发的华夫饼









华夫饼：
材料：鸡蛋150克、细砂糖65克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉6克、黄油60克（融化）


做法：
1、鸡蛋加细砂糖打至糖融；加入牛奶拌匀；

2、筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉，拌成柔滑、无颗粒的面糊；

3、最后加入热融的黄油，拌匀；最后装入量杯备用；

4、华夫饼模用小火预热好，倒入面糊，合上模具，大概烤1分钟左右，翻面烘1-2分钟；有蒸气冒出后再翻面烤    1分钟；

5、等蒸气不再冒出，表示熟了；打开模具，如果有一面掉下来就表示差不多熟了；没掉下来的一面可以再烤1分钟左右，注意华夫饼上色情况，倒出冷却食用。







snakelss 发表于 2011-11-4 19:22

精美~~~

红灯爱我 发表于 2011-11-4 19:24

没有这个工具应该做不了咯。。。

8818 发表于 2011-11-4 19:25

专业!

开心畅游天下 发表于 2011-11-4 20:49

全部打包

天使的嫁依 发表于 2011-11-4 21:02

@30来者有份

木乃伊 发表于 2011-11-4 21:07

哇，好诱人，肚饿了@30

某时某刻 发表于 2011-11-4 21:24

snakelss 发表于 2011-11-4 19:22 static/image/common/back.gif
精美~~~

过奖！

某时某刻 发表于 2011-11-4 21:27

红灯爱我 发表于 2011-11-4 19:24 static/image/common/back.gif
没有这个工具应该做不了咯。。。

嘻嘻。。。是呀，要败模具才行，所以你可以想像我家有多少模具吧！@titter

某时某刻 发表于 2011-11-4 21:30

开心畅游天下 发表于 2011-11-4 20:49 static/image/common/back.gif
全部打包

自备饭盒!

某时某刻 发表于 2011-11-4 21:31

天使的嫁依 发表于 2011-11-4 21:02 static/image/common/back.gif
来者有份

来啦，别客气！

snake 发表于 2011-11-5 15:19

点纸L做无需打发喏? @16

快快拧出两只华夫饼来打发下我嘛~#av140

某时某刻 发表于 2011-11-6 16:55

snake 发表于 2011-11-5 15:19 static/image/common/back.gif
点纸L做无需打发喏?

快快拧出两只华夫饼来打发下我嘛~

无需打发的意思是指面糊不需打发蛋白。

美眉如黛 发表于 2011-11-6 17:00

两块太少了，都不够塞牙缝！

夏风 发表于 2011-11-6 22:58

热气。。。
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