红灯爱我 发表于 2011-6-3 11:39

~~我爱家常菜------肉末双色豆角~~

天热天时餸粥好   红红绿绿颜色吸引个子小小方便小孩子食用 这是我能想到的关于这道菜的三个优点。。。

材料如下：绿豆角 红豆角各少许 猪瘦肉三两 盐 油


步骤分解：
1. 豆角洗干净 切小丁状 用洗米水浸泡半个小时 再洗干净 晾干水分


2. 瘦肉剁小丁状 加入盐油腌十分钟左右


3. 热镬 加油 翻炒瘦肉丁


4. 加入豆角丁 翻炒片刻 盖上盖子蒸煮一会 让豆角丁脱生


5. 加入适量盐调味 OK啦~~


成品图~~




心水轩 发表于 2011-6-3 11:48

#av%0004好饿啊！！！！！！！！！！！！

某时某刻 发表于 2011-6-3 12:28

好彩，吃左饭喽！

开心畅游天下 发表于 2011-6-3 12:44

某时某刻 发表于 2011-6-3 12:28 static/image/common/back.gif
好彩，吃左饭喽！

借用一下

开心畅游天下 发表于 2011-6-3 12:46

酸豆角加辣椒更好味

夜瑟猫 发表于 2011-6-3 12:58

本帖最后由 夜瑟猫 于 2011-6-3 12:58 编辑

#av%0028我也想弄。卖相挺好的。

茶道中人 发表于 2011-6-3 13:26

加嘀橄榄菜仲好食........

陆慧 发表于 2011-6-3 15:53

看了超有胃口,做比细路仔吃好.

现象 发表于 2011-6-3 18:41

这个好入味的，好吃。炒鸡肉丁也不错

换个用户名真难 发表于 2011-6-3 22:05

为什么你的照片色水贡靓。。。。。。。

海菲 发表于 2011-6-4 15:28

肉末剁得好碎。#av140
豆角送粥，好舒服。#av140

信宜狡狡镇 发表于 2011-6-4 19:37

食白粥，矛要菜。

开心畅游天下 发表于 2011-6-5 12:52

自己做酸豆角啊

开心畅游天下 发表于 2011-6-7 22:27

正在腌制中

智聪 发表于 2011-6-7 23:07

改天试试..
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