一路走来
发表于 2011-5-14 17:07
低筋面和高筋面有什么区别
请教低筋面和高筋面有什么区别?
囍囍
发表于 2011-5-14 17:10
同问..
大海水
发表于 2011-5-14 17:15
#av%16
信宜男人
发表于 2011-5-14 17:31
有区别的，一些是用来做面条的，一些是用来做面包的，如果你搞错了，做的面包超不好吃
心悯
发表于 2011-5-14 17:32
高筋面弹性较好，可以做拉面，我们南方好象没有这种面粉
一路走来
发表于 2011-5-14 17:38
哦,原来如此,谢谢了
囍囍
发表于 2011-5-14 17:48
低筋面是做包点 对吗av%32.gif
一路走来
发表于 2011-5-14 17:51
如你们所说的应该是
现象
发表于 2011-5-14 19:24
百度一下就有了
白石白住
发表于 2011-5-14 20:27
回复 5 # 心悯 的帖子
我今天也看到超市有，两种不知道买哪个好，谢谢拉！
某时某刻
发表于 2011-5-15 09:33
低粉做馒头、蛋糕出来的效果松软；高粉适合做面包，面条等！
一路走来
发表于 2011-5-15 18:55
谢谢各位高见了
信宜狡狡镇
发表于 2011-5-15 19:01
有学到嘢咧。
一路走来
发表于 2011-5-15 19:02
不敢,还希各位多多指教
快乐每一天
发表于 2011-5-19 08:28
甘讲我都去买斤高筋面回来炊面包食正得咧！
