红灯爱我 发表于 2011-5-3 15:06

~~我爱家常菜------茄汁带鱼~~

来个口味酸酸的鱼 茄汁带鱼
PS 带鱼表面那层白白的东西 据说具有防癌作用 不要去掉哦~~

材料如下： 带鱼段若干 番茄若干 姜 葱 白酒 盐 油


步骤分解：
1. 带鱼段洗干净 加入姜片 盐和些许白酒腌一会


2. 热镬 加油 煎带鱼至两面金黄


3. 煎鱼的时候去番茄皮 然后切成小丁状 葱切葱花


4. 煎好鱼 加入番茄丁和适量水 捂上盖子 焖


5. 闻到浓郁番茄味时揭盖子 加入葱花 OK啦~~


成品图~~


玫瑰 发表于 2011-5-3 15:08

我又去买来整。。。。。@2

量力而行 发表于 2011-5-3 15:23

正点哦。。。。。不错。。。。好想。。。食。

囍囍 发表于 2011-5-3 16:58

lol.gif睇到就想食

现象 发表于 2011-5-3 20:02

@——@

山楂哥 发表于 2011-5-4 08:25

带鱼煎好后再放落沙煲炆腩尾味道也不错哦！

某时某刻 发表于 2011-5-4 09:34

呃。。。成品图太多番茄了，带鱼被你吃了吗？@titter

住在礼墟 发表于 2011-5-4 11:13

流口水了！@2

陆慧 发表于 2011-5-5 09:43

看起来很美味，什么时候自己整来试下吓。

陆慧 发表于 2011-5-5 09:51

看起来很美味，什么时候自己整来试下吓。

风中玫瑰 发表于 2011-5-5 15:30

@2来流下口水正!

信宜蓝枫 发表于 2011-5-7 10:19

见到想食。。。。
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