红灯爱我 发表于 2011-4-12 13:20

~~我爱家常菜------烤鱼~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-4-12 13:25 编辑

俺家烤箱的使用频率之低 间中会让俺觉得有点汗颜。。。
其实烤箱还是挺好用的 就是俺太懒 还有搓面粉的过程时常让我错觉自己在玩橡皮泥。。。
嗯嗯 俺得学习下好好用用崭新崭新的烤箱小姐。。。 所以做了个烤鱼。。。


材料如下： 鱼 洋葱 尖椒 姜蒜 胡萝卜 葱 白酒 盐油


步骤分解：
1. 鱼洗干净 用少量盐涂抹全身 腌片刻
2. 洋葱半只分量 切小片 尖椒胡萝卜切丝 姜蒜分两部分（一半切丝 一半剁碎 碎的这部分塞入鱼肚） 葱切段备用



3. 烤盘上铺好锡纸 依次撒一层洋葱 胡萝卜 尖椒 姜蒜


4. 摆入鱼在缤纷材料之上 然后又依次撒姜蒜 尖椒 胡萝卜 和洋葱


5. 将锡纸包起来 不够大的话再去一块 确保将鱼密封起来哦~~


6. 摆入烤箱180°烤20分钟 期待烤箱打开的那一刻咯。。。
7. 叮一声之后取出烤盘 打开锡纸 将鱼倒扣在大碟上


8. 热镬将葱段加油生抽爆香 淋在鱼身上 OK咯~~


成品图~~


现象 发表于 2011-4-12 13:37

本帖最后由 我爱桃子 于 2011-4-12 13:43 编辑

红灯小妹妹。。。这个是什么鱼啊。

感觉海鱼要烤干才好吃，河鱼就留汁。我烤过虾公。

白狐狸 发表于 2011-4-12 14:07

#av%142很诱人，很诱人。。。

扶疏 发表于 2011-4-12 14:11

强烈表示怀疑。
这鱼是神马鱼？
有幅射么？

是但求其爱 发表于 2011-4-12 14:24

回复 4 # 扶疏 的帖子

@titter扶疏。你抢盐了没

新手上路 发表于 2011-4-12 15:15

睇来都几好下，就系太复杂了

现象 发表于 2011-4-12 16:08

@titter 就是故意恶心一下你。你成家了当然就是前辈了。

话说，，海鱼还是吃深海的好。

曾经 发表于 2011-4-12 16:08

就这么两条小鱼要叮20分钟@10，会不会不费电了

囍囍 发表于 2011-4-12 16:31

食呢的鱼不怕核辐射吗

某时某刻 发表于 2011-4-12 17:45

馋人！

油油 发表于 2011-4-12 17:48

@2{:3_201:}

扶疏 发表于 2011-4-12 18:07

扶疏 发表于 2011-4-12 14:11 static/image/common/back.gif
强烈表示怀疑。
这鱼是神马鱼？
有幅射么？

你不许这鱼是自己游过来的哦
哈哈

扶疏 发表于 2011-4-12 18:08

回复 5 # 丶笨蛋 的帖子

我没抢，我让我妈也不要抢。
我不是做傻事的人

一碗白饭 发表于 2011-4-12 19:49

大眼鸡

都系矛得

双倦顶 发表于 2011-4-12 21:34

好似池鱼
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