红灯爱我 发表于 2011-4-6 15:31

~~我爱家常菜------手撕包菜~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-4-6 17:14 编辑

上个素菜吧 手撕包菜
去吃川菜 菜单里面有它 去吃湘菜 菜单里面有它 去吃东北菜 里面还有它。。。
这个属于什么菜系 俺真搞不明白哦。。。

材料：包菜（这个分量不大 我用了整个） 姜蒜干辣椒


步骤分解：
1. 撕包菜 逐片剥小 然后洗干净 晾干水分


2. 姜蒜切片 干辣椒切段
3. 热镬 先爆香姜蒜片 香味出了再入干辣椒一起爆


4. 落包菜叶 翻炒再翻炒
待其差不多熟透 加点生抽染染色加少量盐
炒至熟透 就行了~~~



成品图~~




某时某刻 发表于 2011-4-6 15:55

好吃，我喜欢！

信宜蓝枫 发表于 2011-4-6 15:57

裸登仔坐定定等开台。。。。

囍囍 发表于 2011-4-6 16:06

切丝更好时

方草丽人 发表于 2011-4-6 16:11

@2加D醋一齐炒仲惹味！

乱世 发表于 2011-4-6 18:16

黑黑的是辣椒？#av%0025

信宜佬1 发表于 2011-4-6 19:24

好吃吗？我想试试lol.gif

南城有林 发表于 2011-4-6 19:25

LZ 发那么多好野   弱的问一句：你有妹么？（偶想···）#av%144

洛雨 发表于 2011-4-6 23:38

入来学野

乱世 发表于 2011-4-6 23:59

看起来今天的包菜少点人气，我顶多一下！这次我喜欢看第四张P，清淡得好！

开心畅游天下 发表于 2011-4-7 08:45

近排经常吃酸辣大白菜、包菜，想想都@2

开心畅游天下 发表于 2011-4-7 22:35

回复 1 # 红灯爱我 的帖子

我很少拍照的，做法和这个包菜步骤差不多，只是加点醋而已

林海雪原 发表于 2011-4-8 09:45

好湿热的。
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