红灯爱我 发表于 2011-4-4 13:54

~~我爱家常菜------蒜香扇贝~~

蒜蓉蒸扇贝 今次做的蒜蓉先爆香了 感觉比以前没爆香过直接蒸的香味更浓哦~~

材料如下： 蒜头一颗 扇贝一斤


步骤分解：
1. 扇贝刷干净外壳 清水冲洗干净贝肉 摆在碟子上。


2. 蒜头剁碎 俺没有压蒜蓉器 直接用砧板菜刀剁吧~~


3. 热镬 加油 加点盐 爆香蒜末


4. 将爆香的蒜末用勺子舀在每个扇贝上



5. 入镬蒸 这样的分量 蒸7分钟OK了
关火之后不用急着揭盖哦 让熄火之后锅内的蒸汽继续蒸个一分钟吧 肯定熟透~~

成品图~~



信宜蓝枫 发表于 2011-4-4 14:28

吞口水咧。。。。。。。。。

罗羽 发表于 2011-4-4 14:30

@2可以试食矛

乱世 发表于 2011-4-4 14:32

有得吃就#av%0033，没的话#av%0017

我心飞翔 发表于 2011-4-4 14:33

睇多一次，流多一次，我的口水~~~~~~~~

南城有林 发表于 2011-4-4 20:20

上几日吃过生耗就是这样搞的

开心畅游天下 发表于 2011-4-4 22:23

我喜欢加点粉丝

南城有林 发表于 2011-4-4 22:28

是00 加粉丝多少少料

囍囍 发表于 2011-4-4 23:07

口水哗哗流

某时某刻 发表于 2011-4-5 08:29

应该再加些粉丝！
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