新鲜滚热辣的葡式蛋挞: 材料: 1、挞皮材料:在超市买的“思念原味飞饼”(是一种酥皮),拿两张飞饼来做挞皮; 2、挞水材料:淡奶油150克,牛奶100克、低筋面粉15克、蛋黄3个、糖30克、炼奶15克; 做法: 1、挞皮制作:把两张飞饼叠起来,卷起来,把它分切成6份,做出来的皮比较厚实点;把一份挞皮放在蛋挞 模上,利用两个拇指把它压扁,慢慢摊开,直至超 ...
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