我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (638/922)
一步一步教你做广式月饼之二——馅料:
白莲蓉:
材料:莲子200克,砂糖100克,植物油90ML
做法:
1、莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出(如果是已经去芯的莲子可省略这步);
2、洗净,去芯后的莲子,用小火煮2-3个小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状;
3、将煮好的莲子略凉,倒入搅拌机中,再加少许水,搅拌两分钟,搅烂成莲泥;
4、搅拌好的莲泥,入锅,加入 ...
关键词:
信宜美食