三色椒牛肉杏鲍菇

      牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

    杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。   

     三色椒牛肉杏鲍菇颜色鲜艳，单单是看着就可以吃下一碗米饭，有木有？

    食材明细：牛肉100克      杏鲍菇1个    大黄辣椒半个

              大红辣椒半个   长青椒1个    胡萝卜半根

              蒜头1颗        蚝油适量     盐少许      淀粉适量

    三色椒牛肉杏鲍菇的做法详细步骤：

    1、杏鲍菇先切成段，再切成片。

2、胡萝卜用刀先切下三条下来，再横切片备用。

3、就是这个样子。

4、三种辣椒斜切块备用。

5、锅中放多点油，下杏鲍菇炒变色即可。

6、胡萝卜切成这样的片。

7、胡萝卜下锅炒软。

8、锅中放油，下牛肉炒变色盛出来，再放点油，下辣椒炒匀。

9、下杏鲍菇、蚝油、牛肉、炒匀即可。

10、装碟，开吃。

     三色椒牛肉杏鲍菇的做法小贴士：

     杏鲍菇先放多点油去炒一下，变色之后里面的油又会出来

        转自：天天美食