【御妃颜】阿胶糕

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1、什么是阿胶糕？

阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。

2、阿胶糕由什么制成？

顾名思义，“阿胶糕”是以阿胶为主要成分，同时配以黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成。同时也有根据不同口味的需要添加其他配料,比如红枣、玫瑰。

阿胶 ——治疗虚症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成,所以很安全,被卫生部列为既是食品又是药品的名单,无副作用,久服轻身益气。阿胶富含赖氨酸、甘氨酸等18种氨基酸，并含有钾、铜、钙等27种矿物质和微量元素，自古以来就是养生滋补的上品，其中的珍品更是为皇家贵族所独享。

（归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。）

黑芝麻 ——认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。(归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。)
核桃仁 ——珍在《本草纲目》中提到:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。同时核桃仁还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。对患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群,食用核桃仁可起到滋补治疗作用。(归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。)

冰糖 ——有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。黄酒——酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。黄酒有活血祛寒、通经活络、减肥、美容、抗衰老的功效。

黄酒 ——酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。黄酒有活血祛寒、通经活络、减肥、美容、抗衰老的功效。

红枣 ——书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

3、阿胶糕的功效和适用人群？

（1）女士——气血双补 调经润肤 美容养颜（送老婆，女友，姐妹，闺蜜）

阿胶糕特别适合女士长期服用，有非常好的美容效果，可以令头发乌黑，富有光泽和弹性，减少面部色斑与皱纹，其良好的补血效果能够延缓衰老，胶糕适用于痛经
女性痛经多是因为身体内寒湿重，患痛经的女性来月经时不但会肚子痛或腰痛，而且月经的颜色也偏深，多有血块。中医有句话叫“血行风自灭”，只要身体内的气血足了，寒湿在体内就没有立足之地了。长年吃阿胶糕补血效果好，最适合月经不调的女性长年食用，是补血补气的佳品。

（2）产妇——补气养血赶走月子病（送老婆，女友，姐妹，闺蜜）

产后排除恶露后服用阿胶糕可以快速补充生产过程中损耗的元气，恢复体质，避免因气血不足引起的月子病。

（3）儿童青少年——增强体质促进大脑发育（送孩子）

孩子吃阿胶糕同样好，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，改善小儿哮喘也有特效，对儿童的营养不良、挑食厌食、体质瘦弱、记忆力减退等有很好的改善作用。

（4）男士——滋补肝肾抗疲劳 改善痛风（送老公，男友，兄弟，蓝颜）

阿胶糕对男士也有很好的效果，能改善脂肪肝、血液粘稠度高，还是适用于痛风的特效药；同时也适合老人补血、补肾。男士长期服用阿胶糕，能增强免疫力、抗疲劳、补肾固元、改善痛风。适用于体质虚弱、易疲劳、工作压力大的男士。

（5）失眠人群——改善五脏供血功能从根本上解决失眠（送失眠多梦的亲）

长期服用阿胶糕可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能。

（6）中老年人——改善体质增强免疫力 强筋健骨（送爸妈，爷爷奶奶）

中老年人往往会气血不足、免疫力低下、体质虚弱、骨质疏松。阿胶中所含的胶原蛋白、甘氨酸能增强骨骼韧性、补充钙质。长期服用阿胶糕可以改善体质、补足气血、增强免疫力、强筋健骨。

（7）亚健康人群——缓解疲劳增强抵抗力（送亚健康人群）

现代社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。阿胶糕有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。

（8）术后人群——促进体质快速恢复（送术后人群）

手术过程容易导致血液大量流失，从而造成贫血、体质虚弱等症状，阿胶糕能及时补充气血调节肝脏造血功能、增强体质、促进身体快速恢复。

4、阿胶糕服用禁忌？

——女性朋友在月经期暂停服用.等干净过后可继续食用。因为补血活血的，怕吃了量多，所有中药，女性朋友来例假的时候都建议不要服用！

——怀孕前三个月和后三个月不能吃，孕中期可以吃

——有高血压的人不能吃

——讲脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服

——感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效

5、阿胶糕和阿胶相比？

阿胶糕开袋即食，阿胶块，需要熬制或者打粉，麻烦。

阿胶糕口感香甜，阿胶块腥难以下咽。

阿胶糕气血双补不上火！阿胶块只补血容易上火。

俗话说“药补不如食补”，选择用药食兼顾的中药调理气血，美容养颜，已成为当今人们识。而现代生活都在忙工作与家务，少有时间能为自己精心调配一碗滋补养颜的药膳或汤品。所以说“阿胶糕”是你的最佳选择，真正做到了“以内养外，吃出美丽”。

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