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[美食分享] 啤酒花生炆猪手 满满的骨胶原 女人最爱

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夜小妖 发表于 2015-8-12 10:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:猪手一个(大概是1.5斤)、花生(家里带来的)、姜。蒜、啤酒1罐、白酒、糖、八角、盐。
1、先把花生提前用水泡30分钟,猪手让档主剁开回来飞水,飞水后用冷水泡10分钟,这样可以把猪的味道都去了。
2、锅里放油下姜片、蒜爆香,然后下猪手煸炒3分钟,
3、再下白酒炒2分钟,等猪手吸收了酒的香味
4. 3分钟后下酱油、花生、少许糖、盐、炒一分钟后下啤酒加一点水(我只放了一罐啤酒)大火烧开转小火炆30分钟,中途要翻炒一下。
5、开锅一下,如果花生软了就可以出锅了。
6、来一个青菜


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云海明月 发表于 2015-8-12 12:37 | 显示全部楼层
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louson 发表于 2015-8-12 12:47 | 显示全部楼层
很易肥的。
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五金模-陆生 发表于 2015-8-12 19:57 | 显示全部楼层
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食冇饱 发表于 2015-8-12 20:30 | 显示全部楼层
@寿司妹妹 快来,有靓耳
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寿司妹妹 发表于 2015-8-13 16:23 | 显示全部楼层

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食冇饱 发表于 2015-8-12 20:30
@寿司妹妹 快来,有靓耳

有肉个,睇到就肚饿
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食冇饱 发表于 2015-8-13 16:26 | 显示全部楼层
寿司妹妹 发表于 2015-8-13 16:23
有肉个,睇到就肚饿

我喊你来睇啊盘青菜呀,你睇炒到几靓。@titter
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山涧楚竹 发表于 2015-8-13 16:40 | 显示全部楼层
好似花生要好耐先“能”噶。有乜野方法可以同猪手一齐得咯。
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寿司妹妹 发表于 2015-8-13 17:17 | 显示全部楼层

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山涧楚竹 发表于 2015-8-13 16:40
好似花生要好耐先“能”噶。有乜野方法可以同猪手一齐得咯。

高压锅
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你又点 发表于 2015-8-15 15:39 | 显示全部楼层
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