蜜汁排骨 网友下厨自创秘制家常菜

材料：排骨1斤，蜂蜜、酱油、姜、蒜。


1、排骨洗干净，放锅里飞水，晾干水然后放酱油，蜂蜜（喜欢甜一点的可以适当放多点，风沙不喜欢吃甜的所以只放了一勺子），鸡精、少许盐，腌20分钟。


2、锅里放油，放蒜＆姜下去爆锅，接着把排骨放下去煎到两面金黄。


3、然后放一点水下去煮20分钟（之前已经煎过，所以不用煮很久），然后把之前腌排骨的调料一起倒下去，大火3分钟收汁，我喜欢吃干的，所以等汁完全干了才起锅的。



4、装好盘后撒点熟芝麻在上面。这样一道美味的蜜汁排骨就诞生罗。