湘益凭什么是黑茶领导品牌

                湘益凭什么是黑茶领导品牌

     去年八月中旬笔者去益阳茶厂开会，了解到公司到目前为止还没生产千两茶，为啥?公司领导解释：由于气侯原因公司决定今年放弃生产千两茶!那为什么雨水多不能制作千两茶呢?笔者请教专业制作千两茶的老师傅了解到：
   千两茶的全部制作工序均由手工完成，一般全年只有四五个月能生产，产量很少。生产工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，全程有23道工序。千两茶的生产在原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体，置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，吸“天地之灵气，纳宇宙之精华”于茶体之内，进入长期陈放期。
   按历史惯例，如果某年气候不正常，制作出来的千两就会出现烧心，所谓烧心即千两茶的中心的水没走出来，而发生霉变，如08年气候原因，部分厂家生产的千两茶出现烧心，而目前没有任何设备能检测出来是否烧心，唯有按比例抽检部分茶打开看才知道是否合格，今年湖南持续降雨，制作千两茶风险特大，所以益阳茶厂决定放弃制作千两茶。当然现在有部分厂家在烘房里制作千两茶，那样一年四季都能生产，但是这样的千两茶不是正规工艺的千两茶！
   笔者做为益阳茶厂的一个代理商，听到这消息，既遗憾也高兴，遗憾的是14年千两茶不生产，对我今年整体銷售肯定有影响，虽然13年的千两我还存有七八十只，但肯定不够。高兴的是，益阳茶厂让我更尊敬他了，他有一个大厂该有的担当，该有的社会责任，视产品质量为生命，不为小利，该舍就舍!回顾历史，益阳茶厂从建厂五十五年以来，一直产销两旺，做为唯一一家出口日本的黑茶企业能连续三十年不间断! 靠的就是产品质量稳定，靠的就是质量过硬。在黑茶百年不遇的大好行情下，湘益你能求质舍量，将来你定走得更远更强!湘益你无愧于中国黑茶领导品牌的称号!