茂名市开展秋季学校食堂监督

来源：茂名新闻网



        秋季新学期开学伊始，近日，茂名市食药监管、教育部门联合开展了秋季学校食堂食品安全监督检查。
       此次检查重点针对市直管42所学校食堂持证情况、环境卫生、餐饮具的清洗消毒情况、原料采购、索证索票管理、食品添加剂使用、留样登记管理、从业人员健康体检及相关食品安全知识的培训情况等方面内容，进行了一次较全面的监督检查。检查中发现，市直各学校的领导都能高度重视学校食堂的管理工作，在新学年开学前，对照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，进行系统全面的自查，大搞环境卫生、清理过期食品，加强从业人员体检和培训，进一步健全食品安全管理制度，落实以校长为食品安全第一责任人的主体责任。此外，市直学校食品安全总体水平较往年提高，大部分小学食堂取消了午托高风险供餐业务。对个别学校在检查中发现的问题，执法人员现场书面提出整改意见，责令限期整改。市食药监管、教育部门表示，今后将会定期和不定期地开展学校食堂食品安全监督检查，加强食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任。凡存在违法违规行为的，一律从严从重查处，确保学生食品安全。
茂名日报记者 杨小雄 通讯员 李文才
编辑XT

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快点查信宜的各中小学!

        "检查中发现，市直各学校的领导都能高度重视学校食堂的管理工作，在新学年开学前，对照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，进行系统全面的自查，大搞环境卫生、清理过期食品，加强从业人员体检和培训，进一步健全食品安全管理制度，落实以校长为食品安全第一责任人的主体责任。"
    很多检查,是事前有通知的,所以会把表面功夫做足.然后领导们来走走过场.

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