五种与茶相克的食物（必看）

茶叶是一种很好的养生食材，但有一定的食物禁 忌。如果茶叶与食物乱搭配的话，就会有食物相克的 现象出现，还会产生致病的有毒物质，危害人体健康!

1.茶与羊肉 虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊 肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联 姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质，容易发生便秘。

2.茶和白糖 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是促使消化液 分泌，以增强消化机能，再就是清热解毒。如果茶中 加糖，就会抑制这种功能。

3.茶与鸡蛋 茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的 单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的 凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

4.茶与酒 酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的 ***尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾 脏，***对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能 造成损害。

5.吃狗肉后忌喝茶 狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗 肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质 结合为鞣酸蛋白，产生便秘，将不利于健康。

最后，服药时不宜用茶水送服。这是因为茶叶中 的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄 连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

※ 文章来自微信号：hhbb88 茶道与养生知识

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