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[美食分享] ~~我爱家常菜------水芹炒肉~~

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红灯爱我 发表于 2013-5-28 16:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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5月26 一如既往的热。。。

材料如下:水芹半斤 瘦肉4两 姜 生抽 盐 油 生粉 各适量
水芹炒肉1.jpg

步骤分解:
1.水芹去头择去老叶黄叶 切段 洗干净 晾干水分
水芹炒肉2.jpg

2.瘦肉切片 加入适量姜丝 生抽 油 生粉拌匀 腌15分钟左右
水芹炒肉3.jpg

3.热镬 加适量油 翻炒至瘦肉熟 起碟备用
水芹炒肉4.jpg 水芹炒肉5.jpg

4.热镬 加适量油 翻炒水芹至8 9成熟
水芹炒肉6.jpg

5.加入肉片 翻炒均匀
水芹炒肉7.jpg

6.加入适量生粉+盐+水调成的芡汁 煮开 OK啦~~
水芹炒肉8.jpg




成品图~~
水芹炒肉9.jpg 水芹炒肉10.jpg



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小香蕉 发表于 2013-5-28 17:08 | 显示全部楼层
水芹矛食过,得闲试下咯,睇落好似好好味咯{:soso_e124:}
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幸福大白兔 发表于 2013-5-28 17:09 | 显示全部楼层
{:soso_e163:}
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祝你好运 发表于 2013-5-28 17:12 | 显示全部楼层
真功夫
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猫_咪 发表于 2013-5-28 17:48 | 显示全部楼层
真劲!!!
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雪里红 发表于 2013-5-28 18:05 | 显示全部楼层
这菜爱吃
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大成佬山楂超市 发表于 2013-5-28 18:10 | 显示全部楼层
可唔可以山楂爆炒瘦肉,又或者山楂蒸排骨?求赐教。
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玉都98 发表于 2013-5-29 10:30 | 显示全部楼层
睇到都好饿
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可怜的信宜人 发表于 2013-5-29 10:34 | 显示全部楼层
水芹菜带叶炒噶?第一次见。。。勿怪。。
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彩霞满天 发表于 2013-5-29 10:35 | 显示全部楼层
好健康的一道菜,可以降脂降压的。
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林小小 发表于 2013-5-29 14:46 | 显示全部楼层
芹菜香,炒肉一定不错
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我只想爱你 发表于 2013-5-31 11:30 | 显示全部楼层
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「隱鮏埋姳、 发表于 2013-5-31 11:51 | 显示全部楼层
开饭时间到
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