白灼虾

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-7-11 21:08

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【原料】
基围虾500克，酱油50克，精盐、香油各5克，葱条10克，红辣椒丝25克，姜块10克，花生油15克。

【制作过程】
1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀；
2、清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，空去水分放入碟中，同时上味碟。

围城 · 发表于 2008-7-11 21:12

我又要~~~

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-7-11 21:20

我都要啊...

风流与颠 · 发表于 2008-7-11 21:35

睇到都嘴下佢啦

飞翔 · 发表于 2008-7-11 22:00

留口水了...@21

陈奕迅等等我 · 发表于 2008-7-11 22:16

#av%142 睇落楼主都系唔识煮的.

小竹 · 发表于 2008-7-11 22:26

觉得这个菜的难度在于如何控制好时间，怎样辨别虾煮到刚刚熟。

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-7-11 22:36

原帖由 bfmqqqq 于 2008-7-11 22:16 发表
#av%142 睇落楼主都系唔识煮的.

嗯整到虾老点

萤火虫 · 发表于 2008-7-12 16:52

我要吃野。。

依家好肚餓啊

深兰 · 发表于 2008-7-14 09:17

嘟嘟是个美食家啊

[美食分享] 白灼虾