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    信宜玉都风情网»社区 › =分类信息= › 信宜美食 › ~~我爱家常菜------芥菜心炒肉片~~
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    [美食分享] ~~我爱家常菜------芥菜心炒肉片~~

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    红灯爱我 发表于 2012-2-16 20:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    N久没发菜菜帖子  源于这段时间四处跑没暇和假后的忙碌
    不过最重要的原因是俺的相机落在北海没带回。。。
    没相机在身少了很多做新菜的动力 人也随之变得懒惰异常
    貌似相机对某人而言 不局限于记录那么简单 还有改善生活质量之用呢。。。
    上个翻箱倒柜找出的陈年旧照 简单小炒肉片。。。

    材料如下：芥菜心1个  猪颈肉8两 姜生抽盐油各适量
    芥菜心炒肉片1.jpg

    步骤分解：
    1. 姜切丝 肉洗干净切片
    2. 肉片加入姜丝 加入适量盐生抽和油拌匀腌20分钟
    芥菜心炒肉片2.jpg

    3. 芥菜心取厚实部分 切片飞水 备用
       （较嫩部分的芥菜心可以盐油炒 做法另话）
    芥菜心炒肉片3.jpg 芥菜心炒肉片4.jpg

    4.  热镬 加少量油 倒入腌好的肉片翻炒至8成熟
    芥菜心炒肉片5.jpg

    5.  加入步骤3的芥菜心片 同炒至熟 OK啦~~
    芥菜心炒肉片6.jpg


    成品图~~
    芥菜心炒肉片7.jpg 芥菜心炒肉片9.jpg

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    红星相机维修点 发表于 2012-2-16 20:10 | 显示全部楼层
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    玉都风情网求职招聘：解决信宜本地用工难困惑，为信宜人推荐好工作。
    在这里找一份好工作，在这里找一个好帮手！
    不哭鼻子的小孩 发表于 2012-2-16 20:10 | 显示全部楼层
    不错。。看了就想食
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    来，别错过好车！
    洁儿 发表于 2012-2-16 21:03 | 显示全部楼层
    不错的，明天我试下
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    找男友？稳女友？找老婆？稳老公？速来这里登记资料。
    遇“有缘”人结”有缘“份！
    且行且歌 发表于 2012-2-16 21:26 | 显示全部楼层
    特别喜欢吃猪颈肉@30
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    天使的嫁依 发表于 2012-2-16 21:39 | 显示全部楼层
    好耐矛来顶过贴咧@30
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    开心畅游天下 发表于 2012-2-16 22:05 | 显示全部楼层
    加点辣椒更好味
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    某时某刻 发表于 2012-2-17 21:11 | 显示全部楼层
    我中意吃芥菜！
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