~~我爱家常菜------油焖基围虾~~

红灯爱我 · 发表于 2011-9-9 13:45

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今天忙哦就不多罗嗦了。。。

材料如下：基围虾一斤姜蒜小红辣椒少许白酒盐油
油焖基围虾1.jpg

步骤分解：
1. 虾用清洗换洗两遍剪去头部尖位用刀在其背部轻划一刀去肠脏
油焖基围虾3.jpg

2. 姜蒜小红辣椒剁碎（觉得剁成小丁状的姜蒜好靓女呢看看。。。）
油焖基围虾2.jpg

3. 加入姜蒜末白酒和盐油拌匀半加工好的虾腌半个小时
油焖基围虾4.jpg

4. 热镬加油倒入腌好的虾先煎至两面通红然后撒适量水捂上盖子焖一下
油焖基围虾5.jpg

5. 焖至汁水收紧将虾逐只排列在碟子上姜蒜丁淋在虾身上 OK啦~~
油焖基围虾6.jpg

成品图~~

啃着地瓜数星星 · 发表于 2011-9-9 13:47

洗口水。。。望一眼。闪。

方草丽人 · 发表于 2011-9-9 13:47

@30难得抢到沙发！难得难得！

方草丽人 · 发表于 2011-9-9 13:57

本帖最后由方草丽人于 2011-9-9 14:02 编辑

回复啃着地瓜数星星的帖子

人老手脚慢，唉……又被抢了。
啃着地瓜数虾虾相信比较兴奋！

方草丽人 · 发表于 2011-9-9 14:02

每次都是望光碟的份！#av%135

白狐狸 · 发表于 2011-9-9 14:14

等下转给我老公看看，中秋节可以让他做着吃@titter

换个用户名真难 · 发表于 2011-9-9 15:12

红当当，好吃！

无怨无悔 · 发表于 2011-9-9 15:15

我数过了,19只虾@titter

且行且歌 · 发表于 2011-9-9 23:48

食虾过敏#av%135

snakelss · 发表于 2011-9-10 01:53

最近上论坛不正常，经常上呒到

很难抢红灯牌的沙发了........

笨笨小妖 · 发表于 2011-9-11 12:04

沙发就不想抢了，最想的还是那盒吃的。lol.gif

风中玫瑰 · 发表于 2011-9-13 14:51

#av%0017又矛得食！

笨笨小妖 · 发表于 2011-9-13 18:31

回复笨笨小妖的帖子

才不管，如果你拿来给我吃，我连那个什么盒都吃掉的，

杏福一生 · 发表于 2011-9-21 08:09

本帖最后由杏福一生于 2011-9-21 08:10 编辑

#av%144我阿妈整这个菜也不错

[美食分享] 我爱家常菜------油焖基围虾