我市开展农产品及食品安全检查行动 守护舌尖上的安全

我市在常态化检查检测工作基础上

进一步加强农产品检测及食品安全检查行动

全力筑牢食品安全防线

守护好“舌尖上的五一”

市场监督管理局节前紧盯农产品检测及食品安全流通消费环节，以商超、生鲜电商前置仓、农贸市场、餐饮服务单位等为重点对象，全面开展监督检查，严格把关时令果蔬、禽畜产品、水产品、烧卤熟肉、粮油等产品的食品安全。

在检查中，执法人员认真查看食品贮存条件是否合规、是否销售“三无”或过期食品，核对进货查验记录等，并对食品陈列区域不规范、农产品的标签标识不规范等情况，现场进行督导指正。在东汇城的昌大昌超市里，检测人员现场抽取当前热销的果蔬、生肉、海鲜等进行快速检测，检测结果均合格。

市民刘女士表示，她经常来这里购买生活用品、蔬菜和水果，对这里的商品比较放心。她提到，刚刚看到有抽检公司来进行检测，没有发现问题，相关的通报也会公开发布，大家都能看到。她还表示，这里的肉类商家每天都会尽量卖完，卖不完的第二天就不再出售，因此整体比较新鲜，让人感到放心。

检查行动延续“常态化检测+突击抽检”模式，在全市农贸市场抽检各类农产品及食品，切实保障节日期间人民群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”安全。

集信国控食品快检负责人杨丹霞表示，目前快检工作已覆盖信宜市区所有市场。市区市场每天都会进行快检，乡镇市场则按季度进行覆盖。在重点品种方面，针对高风险的、农药残留较明显的农产品，都会进行检测，大部分检测结果为合格。如发现不合格产品，会立即处理。

针对餐饮服务单位，执法人员深入酒店、农家乐、网红打卡店等场所的食品贮存以及厨房一线，重点检查后厨环境卫生、生熟分开、餐饮具清洗消毒及从业人员健康证持有情况。市市场监督管理局相关负责人表示，节日期间消费需求旺盛，食品安全容不得半点松懈，目前全市各级监管人员持续下沉一线，以“预防为主，风险管理”为原则，对群众关注度高的品种加大抽检比例，保障人民群众消费安全。

记者了解到，为切实提升我市市场销售食用农产品质量安全水平，今年我市将持续对全市25家农贸市场和7家商场超市覆盖快检，并鼓励其他食用农产品经营主体开展快检，要求覆盖的市场和商超每月快检不少于1760批次。其中，胶体金免疫层析法检测蔬菜的批次数量原则上应不少于蔬菜实际完成批次数量的50%。生肉海鲜类检测重点品种快检批次所占总批次数比例不少于50%。除了快检抽检，还将定期不定期开展突击检查，发现质量安全问题的第一时间下架封存，并追溯源头，依法调查处置，守护全市食品安全。

来源：云端信宜