在信宜市区邮电大厦对面，一块褪色的红色招牌，还留着 “沙县小吃” 浅浅的字样，而卷帘门上，醒目的“旺铺出租”告示，告诉大家，这家陪伴街坊二十多年的老店，已经和大家告别了。

   这家扎根信宜超 20 年的沙县小吃，是不少信宜人的共同记忆。很多人的深夜，都留给了这家小店。

    一碗温润的炖汤，一口爽口的香拌馄饨，一笼蒸饺子，简单朴实的味道，抚慰过无数晚归人的胃。不管是加班后的深夜、朋友小聚散场之后，不少信宜街坊，都会拐进这家小店，点一份熟悉的餐食。

   二十余年光阴，在这间小小的店里静静流淌。当年来店里吃馄饨的年轻小伙，一晃已成家立业，当了父亲，甚至升级做爷爷。小店静静伫立街边，见证着一代又一代信宜人的人生变迁，承载着无数平凡日子里的烟火片段。如今老店贴出旺铺出租，卷帘门拉下，熟悉的味道暂时落幕。不少路过的市民看到告示，心生感慨。旧招牌已经拆除，可留过的痕迹还在，过往的烟火故事，只存在了信宜人的记忆里。

     有人说，城市一直在更新迭代，老店退场是常态，但这一口老味道，永远是心底的念想。不知道下一个接手的商家，会带来什么新故事，而属于这家沙县小吃的温暖回忆，会一直留在许多信宜街坊心中。

    一间小店，二十余载烟火。它卖的不只是馄饨、炖汤，更是信宜无数普通人深夜里的一份慰藉。老店落幕，让人唏嘘，也感谢它多年的坚守，陪伴这座城市走过漫长岁月。

不断提价。想矛执都几难

有无发觉。每天上街的人少了。之前的人流旺区，留不住人。坚守的人，也不能抵住几年一升的租金和物价、人工成本等。