信宜的大山,蕴藏着无数的美食。今天,小编为大家介绍一种可能你没吃过,甚至听也没听过的美食——炸粉蕉。 什么,炸粉蕉?蕉果都能拿来油炸吃,不是吧?是真的,请看制作过程: 信宜的大山,山清水秀,物产丰富,在延绵的山谷里,四处散种着粉蕉。这种粉蕉,不但绿色无公害,而且饱满甜美。 成熟、饱满的粉蕉。 炸粉蕉原料的选取就是这种蕉果了。先把蕉果扒掉皮,去除头尾。 接着,用面粉与蕉果肉混好,要把注意面粉均匀混在蕉果肉表面,且不要太厚。 用盘子稀释两个鸡蛋,并放上盐、香料等,调适味道。然后,把蕉果肉放进盘子里浸泡,大概要三多分钟。 在锅里倒入花生油,待花生油沸腾后,便放入蕉果肉。 在油炸的过程中,要用筷子不停地翻。 炸了大概十分多钟,当炸到金黄时,便可以上盘子了。 看,这金黄的炸粉蕉多诱人。外表酥脆,里面有韧劲,吃起来,会让你停不了口。你们吃过吗?可以动手试一试。 |