六、东镇街道严把生猪检疫关 确保节日肉类食品安全
“中秋”、“十一”即将来临，为进一步做好肉食品质量安全监督管理工作，加强生猪定点屠宰场等重点环节、重点场所的监管力度，确保节日期间广大市民对生猪产品的消费安全，近日，东镇街道办事处副主任何锋带领农业办、兽医站工作人员对信城和竹山两个屠宰场进行突击检查。 检查组深入屠宰车间，通过详细咨询，以及仔细检查了生猪进场登记、生猪检疫、瘦肉精检测、无害化焚烧处理、屠宰操作过程、肉品品质检验、器具场地卫生消毒、台帐登记等一系列日常经营行为情况。通过检查来看，屠宰场运行情况良好，能够按照《生猪屠宰管理条例》规定，严格执行操作规程及检疫检验制度，市场购销两旺，产品质量普遍较好，无病、死、注水等有问题生猪产品出场上市。 来源：活力东镇 |
/1 
