为了迎接下半年进行的全省卫生城市复查考核,我市认真抓好相关的迎检工作,督促相关部门特别是酒家饭店做好食品卫生工作。 7月12日上午,副市长余焕龙带领市爱卫、环卫、食品监督、工商等部门组成的检查组对市区一些重点部位的食品卫生进行督查。在督查到锦江市场的熟食摊档时,检查组要求经营者要挂起食品经营证照,并在窗口安装好防蝇纱网。随后,在对一些酒家的仓库以及厨房进行检查时,检查组要求酒家饭店要完善进货的台帐资料,做到有底可查;对贮藏食物的仓库,要做到生熟食分开存放,此外要做好防老鼠和蟑螂工作。 余焕龙希望相关部门要对照迎检的内容认真抓好督查和整治工作,对存在的问题及早发现,及时整治,确保我市省卫生城市复审顺利过关。 |