[attach]538643[/attach] 青椒炒肉 材料:青椒、小红椒、葱白、大蒜、肥一点的五花肉(稍微带点瘦肉) 做法: 1:配菜类的都洗好切好,备用 2:把五花肉切成片,但不能薄,以免出油的时候变形过头 3:锅中加油,温度适宜的时候把肉片放进去中火-小火,炼成油滋片,捞出备用 4:锅内留油,大火爆蒜、葱白、小红椒,秒秒钟后放入青椒块、油滋片同炒 5:加入白糖、盐、生抽、鸡粉,稍微一点蚝油适量,均匀翻锅即可装盘出菜 [attach]538637[/attach] [attach]538638[/attach] [attach]538639[/attach] [attach]538640[/attach] [attach]538641[/attach] [attach]538642[/attach] |