为进一步保障了镇隆镇辖区内校园食品的质量和安全,落实学校食堂、校园周边餐饮单位及校外托管机构食品安全责任。2024年9月开学以来,信宜市市场监管局镇隆市场监督管理所组织干部职工积极开展辖区内中小学开学期间专项检查工作。 此次检查重点检查学校(幼儿园)食堂经营资质、食品安全校长(园长)负责制等制度落实情况、是否签订食品安全责任书、餐饮具和工用具消毒清洗设施是否齐全、食品留样是否规范、食品原料采购是否 索证索票、从业人员是否健康体检、是否采购贮存使用“三无”或过期食品等不合格食品等内容。 在检查期间,镇隆市场监督管理所还针对学校食品安全信息公示栏信息公布情况、食品经营许可证、食品安全管理制度、食品加工制作环境卫生状况、“三防”设施、“互联网+明厨亮灶”运行情况等工作进行全面排查,对发现存在的食品安全隐患问题现场要求有关责任单位迅速整改。 下一步,镇隆市场监督管理所将继续加强对校园食品安全工作检查力度,落实好学校食品安全主体责任,抓好风险隐患排查和问题整改,筑牢校园食品安全防线,严防食品安全事故发生,切实保障广大师生饮食安全。 |