贪睡的嘟嘟 发表于 2007-7-1 10:03

简单美味的荷兰豆炒虾仁

简单美味的荷兰豆炒虾仁
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保鲜百合和虾仁一起炒，搭配胡萝卜，荷兰豆，枸杞颜色很好看，而且营养成分还很高啊！
百合味甘，微苦，性微寒，具有清心安神，润肺止咳的作用，并可以改善失眠，心悸，烦躁。用百合炒虾仁，可以增进体内的新陈代谢，清新润肺！
原料：鲜虾8只、百合150克、荷兰豆8个、胡萝卜小半个、枸杞一勺、蒜2瓣
调味料：盐、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉

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做法：
1、虾剥皮挑取虾线，百合洗净剥成片，胡萝卜，荷兰豆切成斜片，枸杞用水泡过，蒜切成末
2、虾仁用料酒，少许淀粉腌10分钟，胡萝卜，荷兰豆放入开水锅中焯水
3、炒锅放油烧热，加蒜末炒出香味，加虾仁煸炒变色，加胡萝卜，百合，荷兰豆一起炒匀
4、加盐，蚝油，胡椒粉调味，最后加泡好的枸杞炒匀即可
要注意哦：虾仁最好用鲜的，冰冻过的味不好，枸杞不能放得早了。


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snakelss 发表于 2007-7-1 13:43

好想食

贪睡的嘟嘟 发表于 2007-7-1 16:18

#0027 臭蛇就挂住食

snakelss 发表于 2007-7-1 22:00

边个冇想食喏~ #0013

贪睡的嘟嘟 发表于 2007-7-2 10:06

#0003 应该系女咯比较中意食野咯喔

Singing 发表于 2007-7-3 14:57

百合啊???好少加呢滴噶喔....
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