信宜这家驴肉火锅不仅味道满分,还吃多少就送多少!爽到直不起腰~
本帖最后由 商家信息 于 2018-12-19 15:52 编辑最近有一种火锅特别火
ta不仅有着诱人的色泽
而且还有着浓郁的鲜味
本店有4个驴肉火锅套餐
吃多少送多少
(比如:消费168驴肉火锅套餐送168驴肉火锅套餐票,下次凭票用餐,茶位费、其他菜品另计,详情咨询店家)
活动时间:12月20日至12月31日截至
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椰林美食城
地址:信宜市粤桂路南,即飞鹰往北界,西江方向,东恒新城上少少(玉器城花坛回市区20米)
联系电话:0668-8822006
驴肉火锅
1
一场驴肉宴,必须由汤底开场
驴肉火锅在信宜实在少见,一定要用正确的方式打开才对得起这份珍宝。来了记得点这份滋补的驴骨药膳汤底,任由上桌后再熬煮一段时间。
与其他火锅不同,吃驴肉火锅不能直奔主题(涮肉),先来一碗滋补的汤感受一下~汤底都是用驴骨、和药膳慢慢炖3小时以上,每一口都是精华,喝完整个身子都暖粒粒。
2
珍贵部位,错过就没有了
“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉全身上下都是宝。驴肉每天新鲜到货,绝不隔夜,去晚了真的啥都不剩。
驴肉片
驴肉片性温,一点都不燥,任何季节吃都没问题。和牛肉一样,放在汤锅里涮一涮,变色即可捞起食用。
对于吃货而言,驴肉片必须整盘涮。驴肉脂肪含量低,肉质纤维细,非常适合减肥的小仙女。
驴肉片涮15s左右就ok了,煮熟后会带着粉色,而且吃起来比牛肉还嫩。
驴腩
驴腩是我最推荐的部位,竟能吃出3种口感!而且每一块都很厚实,第一次吃就会深深爱上。
驴腩看起来很肥腻,但口感比起肉片更加有嚼劲一些。连皮带肉一起入口,从脆到嫩,从爽到滑,回味悠长。
驴皮
驴皮的受欢迎程度超出想象,每桌必点。驴皮=阿胶=胶原蛋白,吃的每一口都等于前男友面膜,美白养颜就靠它了。
驴皮一出锅,手中的筷子就没停过。千万别带上闺蜜一起来,到时候会抢着吃哦~
涮驴皮没有具体的时间,煮的时间越长越软糯,入口的胶质感也越重。吃多几根,效果堪称一键美颜。
驴肉丸
如果你每次吃火锅都必点丸子,很好!这款驴肉丸你值得拥有!
驴肉丸都是每天用新鲜驴肉手打而成,驴肉比其他肉类更加细嫩鲜滑,做出来的丸子自然也不差,这种弹劲可不是谁都行的。
放在嘴里一咬,唇齿间充满了驴肉丸的鲜甜,咬的时候还能听到“喳喳”声,紧实又Q弹。煮熟后里面带着微微的粉色,这是新鲜驴肉才能做到,你们千万别被吓到了。
驴排骨
驴排骨具有补肾滋阴,强筋壮骨之功效。虽然带着骨头,但也不影响它的口感。
驴排骨肉质细腻,不沾牙,骨头咬碎甘香带鲜味,大写粗体的满足!
驴血肉松饭
两广人最喜欢在秋冬之际点一份煲仔饭驴血肉松饭,有补气,补血功效。新鲜出炉的时候香味四溢,光是闻着就口水直流了
将香葱、米饭搅拌均匀,米饭透着肉松的鲜香。吃上一口,一瞬间,幸福感爆棚。
驴肉松饭份量超足,能分出5-6碗饭,3个大汉一锅都是妥妥的。
吃多了肉,不如来点青菜解解腻吧~这样才算得上吃了一场完美的火锅。
3城西椰林美食城
一间平价大排档美食城
附上菜单,丰富菜品,任君选择
招牌胡椒猪肚鸡
做猪肚鸡,我们是认真的
一份胡椒猪肚鸡,汤底是最重要的。汤底都是用筒骨等食材熬数个小时出来的高汤,浓白的跟牛奶似的,一看到就忍不住咽口水,香气直接扑鼻而来。
生猛海鲜现点、现捞、现蒸
城西椰林美食城有自家的海鲜车
隔三差五就往湛江码头跑活鲜
只为满足你的胃
用餐环境
环境舒服宽敞,人气爆满,内设包房
贴心服务人员,点餐到结账,一条龙服务周到!
保证你吃得满意,吃得开心!
看看看吧,朋友聚餐、家庭聚会、宴请客户,这感觉太棒了吧!
信宜城西椰林美食城
【地址】:信宜市粤桂路南,即飞鹰往北界,西江方向,东恒新城上少少(玉器城花坛回市区20米)
【联系电话】:0668-8822006
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