催乳餐，让宝码的奶水杠杠哒！
本帖最后由 红唇之吻 于 2018-6-16 09:30 编辑催乳餐，让宝码的奶水杠杠哒！
即将进入生产高峰期了，很多宝妈也开始忧心了，如果宝宝出来，奶水不够，怎么办？宝宝又不肯吃奶粉，怎么办？现在来跟大家交流一下，产后妈妈饮食调理方面如何科学进补？帮助产后宝妈增加乳汁分泌，促进新陈代谢，恢复体力，促进身体机能的恢复，均衡饮食非常关键哦！ 产妇食补的重点：预防腰肾酸痛，增加乳汁分泌，强健骨骼，促进新陈代谢，恢复体力，预防子宫下垂，促进机能的恢复。
坐月子饮食原则：营养丰富均衡，饮食清淡不油腻，细嚼慢咽，少量多餐，多补充膳食纤维，控制盐的摄入量。
1、杜仲炖腰花
推荐理由：改善腰膝无力、强筋健骨
01 材料：杜仲粉12克，猪腰半副（约半斤），鸡汤1碗，姜4片
02 调味料：香油1小匙
03 做法：
1、猪腰对半切开，去除白色筋膜，洗净，划数刀再切斜片，泡水30分钟后入水滚水氽烫20秒，捞起。
2、香油入锅烧热，爆香姜片，倒鸡汤煮滚，再放猪腰片炖煮。
3、食用时挑出猪腰，以杜仲粉沾食。
滋补养身功效：猪腰含有蛋白质，有益肾、补血的功效。杜仲含杜仲胶、生物碱等成分，可补肝肾、强筋骨。此菜可改善产妇腰膝酸痛及无力的现象。出现感冒、咳嗽等症状的产妇，不宜食用。
2、药膳排骨汤
推荐理由：补充钙质、促进新陈代谢
01 材料：排骨150克，十全大补中药（白术、茯苓、党参、黄芪、白芍、熟地黄、川芎、肉桂、当归、甘草）1副，姜2片
02 调味料：米酒大半匙，盐1/4小匙
03 做法：
1、材料洗净。排骨滚水氽滚，捞出备用。
2、排骨放入锅中，加入药材、米酒、姜和水、炖煮45分钟至排骨熟软，加盐调味即可。
滋补养身功效：排骨脂肪含量低，钙与铁的含量高，能补充孕期的骨质流失。十全大补药材可滋阴补肾。此汤可改善产妇腰酸背痛的症状，促进新陈代谢。有异位性皮肤炎的产妇，不宜大量食用。
3、艾草羊肉汤
推荐理由：消除疲劳、大补元气
01 材料：艾草叶15克，羊肉150克，红枣10颗，姜3片
02 调味料：米酒1大匙，盐1/4小匙
03 做法：
1、材料洗净，切入姜片。艾草叶切段。羊肉切块，入滚水氽烫。
2、水倒入电锅内锅中，放入所有材料与调味料，外锅加入2杯水，蒸煮至开关跳起。
滋补养身功效：艾草可温经散寒。羊肉有补虚劳、益气血、开胃、通乳等功效。姜能使身体温热。此汤有利于产妇身体复原。火气过大的产妇，要减少姜的食用量。
4、腰花薏米粥
推荐理由：活化细胞、美白肌肤
01 材料：薏米120克，猪腰半副（约半斤），香菇2朵，黄芪20克，葱1根
02 调味料：盐半小匙，米酒半大匙
03 做法：
1、材料洗净。薏米泡一夜。香菇去蒂泡水。葱切末。猪腰去膜，切花再切片，放入水中氽烫，捞出。
2、薏米、香菇放入锅中，加172毫升水煮烂，再加黄芪煮入味。
3、加猪腰片和调味料略煮，最后撒上葱末。
滋补养身功效：猪腰含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有益肾、补血的功效。薏米除可健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿外，还可消除粉刺、妊娠斑、老年斑等，保持皮肤光洁细腻。
5、黑豆猪蹄汤
推荐理由：通乳补血、改善酸痛
01 材料：猪蹄2个、黑豆50克，王不留行20克
02 调味料：黄酒2大匙，盐半小匙
03 做法：
1、材料洗净。猪蹄剁成5厘米的方块，滚水氽滚。黑豆泡半小时备用
2、猪蹄、黑豆入锅，加水、黄酒和王不留行，以中火煮开再转小火煮约1小时。
3、猪蹄熟烂后，加盐煮滚后熄火。
滋补养身功效：黑豆和猪蹄能生乳、强壮健骨。王不留行为石竹科植物麦篮菜的成熟种子，中药房就能买到，亦可催乳。此汤能改善乳汁不足，预防要背酸痛。血虚、血热的产妇要谨慎使用王不留行，预防出血。
6、花生猪蹄汤
推荐理由：爱家促进血液循环、刺激乳汁分泌
01 材料：花生100克，猪蹄4个，老姜5片，葱3根
02 调味料：米酒1大匙，盐1小匙
03 做法：
1、猪蹄挑去杂毛，切块，滚水氽滚，捞出后洗净。葱洗净切段。
2、所有材料、8杯水和米酒放入锅中，炖煮约80分钟至猪蹄软烂，加入盐调味即可。
滋补养身功效： 花生含有人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能补血益气。猪蹄含有丰富的胶质，有助于生成母乳。此汤有催乳的效果，可使产妇乳汁分泌充足。
温馨提示：花生猪蹄汤热量很高，产妇要控制食用量。
7、青木瓜炖猪蹄
推荐理由：预防腰酸、美容养颜
01 材料：青木瓜200克，猪蹄4个，黄豆100克，葱3根，姜5片
02 调味料：米酒1大匙，盐2小匙
03 做法：
1、青木瓜去皮和籽，切块。猪蹄去杂毛洗净，氽滚后捞出。葱洗净，切长段。黄豆泡水2小时，捞出。
2、锅中倒8杯水，放入猪蹄、黄豆、葱段，姜片和米酒，煮至猪蹄八分熟。
3、加入青木瓜，煮至烂熟后熄火，加调味。
滋补养身功效：猪蹄富含丰富胶原蛋白和弹性蛋白，有助于分泌乳汁。此菜可促进乳汁分泌，是哺乳产妇的最佳食品，并有预防腰酸的功效。
8、菱白炖排骨
推荐理由：补血活血+强健骨骼
01 材料：排骨100克，菱白100克（带皮）龟鹿胶（龟板，鹿角）15克，丹参20克，姜1片，葱1根
02 调味料：米酒1/4小匙，盐半小匙
03 做法：
1、排骨氽烫。菱白去皮切片。葱切段。龟鹿胶和丹参洗净放入纱布袋中。
2、水倒入锅中，放姜、葱段和米酒煮至水滚，加排骨和纱布袋以大火烧开后转小火煮30分钟。
3、加入菱白片，煮5分钟，熄火，捞出葱段和纱布袋，加盐调味。
滋补养身功效：龟鹿胶可补充胶质和胶原蛋白。丹参可补血活血。菱白能降低油腻感。此菜可补充产妇流失的钙，强筋健骨。
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