某时某刻 发表于 2009-12-7 09:05

巧克力杏仁球：原来匿名投票不算在内,还是谢谢各位了!

原来匿名投票不能算在内,还是谢谢各位想给我投票的好心人了!


　　　　　　　　　　

巧克力杏仁球：


材料：
A：黄油65克、糖粉50克、鸡蛋1个（室温）

B：高筋面粉125克、泡打粉2克、杏仁粉50克、可可粉45克

C：榛果粒24颗、蛋白适量、杏仁粒2/3杯


烘烤条件：160度、上下火、15—20分钟



做法：
1、杏仁粒先放入烤箱里，以160度烤10分钟；

2、黄油切成小丁，室温软化后用电动打蛋器打至软滑；

3、筛入糖粉，再用打蛋器搅拌均匀；

4、打散蛋液逐次加入搅拌均匀，每次等蛋液充分混合后再加下一次；

5、依序拌入材料B，拌成面团装入保鲜袋内，放入冰箱里冷藏10—30分钟；

6、取出面团，分成适合大小，包入一颗榛球粒，揉圆；烤箱预热160度；

7、蘸上蛋白后再裹上杏仁粒，再用手轻轻搓紧，防止烘烤时脱落，排入烤盘里放入烤箱内，以160度烤15—20分
　 钟即可；

8、放凉后密封保存。

[ 本帖最后由 某时某刻 于 2009-12-7 09:45 编辑 ]

唏嘘噶猪肉佬 发表于 2009-12-7 09:21

好的。

唏嘘噶猪肉佬 发表于 2009-12-7 09:24

@21 我博客系网易噶，所以系匿名投票，已投。

某时某刻 发表于 2009-12-7 09:28

原帖由 唏嘘噶猪肉佬 于 2009-12-7 09:24 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
@211" /> 我博客系网易噶，所以系匿名投票，已投。


　　灰常感谢！@21

唏嘘噶猪肉佬 发表于 2009-12-7 09:30

回复 4# 某时某刻 的帖子

#av%151 下次整旧图中阿旧野俾我食就得咧，我矛食过甘高卡时噶野。

某时某刻 发表于 2009-12-7 09:35

原帖由 唏嘘噶猪肉佬 于 2009-12-7 09:30 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
#av%1511" /> 下次整旧图中阿旧野俾我食就得咧，我矛食过甘高卡时噶野。

　　睇下过年返去带Ｄ俾你食，做一大堆，大家分好了！

唏嘘噶猪肉佬 发表于 2009-12-7 09:37

#av%135 甘快做好，等到过年就发毛噜。何况过年我都矛知道回去矛。

某时某刻 发表于 2009-12-7 09:56

原帖由 唏嘘噶猪肉佬 于 2009-12-7 09:37 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
#av%135 甘快做好，等到过年就发毛噜。何况过年我都矛知道回去矛。

　　梗唔系而家整啦，差唔多１月底先做，仲未打算好几时回信宜！

海菲 发表于 2009-12-7 10:52

好象来晚了。#av140

新兴 发表于 2009-12-14 22:38

来迟左。还有得食冇
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