只有1%的人知道，有种柿子可以这样吃！
你们知道吗？柿子的原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。中国是目前世界上产柿最多的国家！柿子品种繁多，约有300多种！从色泽上划分，可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等；从果形上划分，可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。常见的有以下几种：其中，柿子又可分为两大类：
一是涩柿类柿果采摘后，必须通过人工脱涩或成熟作用，才可食用。市面上的柿子大多属于这一类，需要二次处理才能入口，像这样
用水/石灰水浸泡脱涩
二是甜柿类柿果在树上能自身脱涩，可直接食用。许多人心目中不涩的柿子，大概是这样的：软柿子/柿饼
其实都不对！甜柿是一种口感非常爽脆的柿子，具有果大无核，自带蜜味，清甜可口等特点！最重要的是不用人工脱涩，削皮即可新鲜食用。这样的甜柿，你吃过吗？在信宜市大成镇的北梭村，家家户户都种有这样的甜柿。秋风送爽柿子红，一年一次的采摘期，柿果已结满枝头！甜柿对种植地的要求几近于苛刻，北梭村地处粤西第一高峰——大田顶北麓，平均海拔超过700米，典型的高山气候，冬暖夏凉，常年雾气滋润，对种植甜柿具有得天独厚的地理优势。这里出产的甜柿品质十分优良，产量高、果甜脆、完全自然脱涩。经过十几年的种植历程，证实北梭村是广东省范围内最适合种植甜柿的地方，甜柿至今种植面积已超过了3000亩，被誉为“广东甜柿之乡”。在当地，村民们还会这样吃甜柿！摘下即食，不！用！削！皮！如此任性的吃法只能说老板，来几斤！ 番薯生的感觉 冇得闲 发表于 2017-10-20 21:16
番薯生的感觉
亲，吃起来的口感更像苹果那般松脆滴。@tongue
看着还挺有食欲 够脆口但不够甜。 的确，够脆口但不够甜。
做的真好！真是有时间，加上愿意做。
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