一碗白粥 发表于 2016-11-19 21:40

隔着屏幕都闻到香的卤水鸭翅

本帖最后由 一碗白粥 于 2016-11-19 21:52 编辑

色香味俱全。谁有兴趣自己做？

1，最好买不冰冻的鸭翅鸭掌，洗干净，砍好。
2，放入冷水煮至八成熟，水没过食材，水想沸腾的时候，就已经有八成熟了，不需要完全沸腾。
3，倒干煮的水，把食材放进砂锅中，按1:3的比例放进卤汁和清水，卤汁超市有卖，继续加入辣椒，陈皮，八角，陈皮可以放一个橘子那么多，个人喜欢陈皮味，辣度根据自己喜欢，八角两个就好，不需要加盐，不需要完全淹没食材，小火煮半个小时……
4,最后还可以加入金针菇在锅底，煮沸即可……

好香……好香……

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大话林 发表于 2016-11-22 22:40

色香味俱全

涂涂乐诚招代理 发表于 2016-11-24 14:58

http://www.06681.com/discuss/static/image/smiley/grapeman/11.gif

高州墙贴窗贴店 发表于 2016-11-24 15:16

http://www.06681.com/discuss/static/image/smiley/grapeman/13.gif

梦想飞 发表于 2016-11-26 10:51

自己做了几十次，都不好吃，放弃了。。。。而且自己做的消费和直接去买人家做好的差不多价钱。。。郁闷

一碗白粥 发表于 2016-12-1 09:08

不是吧，自己做的好便宜，跟卖的差远了，重要的是也好吃。
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