不吃就会死星人 发表于 2015-7-6 11:25

自己动手做黑椒牛扒

看见寿司版主不停发美食帖子，我自己也来发一篇——黑椒牛扒@tongue



牛肉切成厚度1cm左右（阴天拍的有色差）。


把肉放入水中，泡去血水。


沥干水分后，用刀背把肉敲打一下,倒入料酒。


放黑胡椒、盐和淀粉用手抓匀。


放少许嫩肉粉抓匀。放入冰箱入味半小时以上。


平底锅放油，待温热时放入牛肉。


中火煎制，煎好一面再煎一面。煎好后取出（叉子轻松插透就说明熟了）。


取一锅，倒少量水再放2勺蚝油和少许黑胡椒。


蚝油烧开后直接浇在煎好的牛扒上。


好了，和家人慢慢享用这美味吧。@tongue



马德彪 发表于 2015-7-6 11:42

寿司妹妹 发表于 2015-7-6 12:42

沙发居然没了

玉都98 发表于 2015-7-6 20:36

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宁心静气 发表于 2015-7-9 11:20

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