朝花夕拾 发表于 2015-2-8 16:16

五花肉炒豆角

炒得怎么样？
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多辣蒙 发表于 2015-2-8 16:37

@funk

猎头 发表于 2015-2-8 17:09

一般...

池洞人家 发表于 2015-2-9 11:30

太一般了。肉色不够好，明显的豆角不会够味。

朝花夕拾 发表于 2015-2-9 18:07

池洞人家 发表于 2015-2-9 11:30 static/image/common/back.gif
太一般了。肉色不够好，明显的豆角不会够味。

五花肉够味，豆角淡一点

玉都小甜甜 发表于 2015-2-9 22:53

五花肉会不会肥了点？

啤酒兵 发表于 2015-2-10 11:49

腩美要切得够薄，炒到想出油时再赞豉油。嫩葛豆角就要大火灼熟过冷河正脆口，屋企葛锅头火细，生炒会软。

白狐狸 发表于 2015-3-2 11:05

豆角焯水后再炒比较入味~
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