打包走了
开心畅游天下 发表于 2010-3-17 12:51 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
呵呵...行，这个是没问题的！lol.gif
三鲜烩饭： 材料：蛤蜊4只、花枝50克、虾仁50克、胡萝卜12克、生菜4棵、鲜香菇2朵、 白饭300克、高汤100克 调味料：A：生粉2小匙、水4 小匙
B：蚝油1小匙、鲜鸡精1/4小、麻油适量、胡椒粉适量 做法：1、
花枝、胡萝卜、鲜香菇洗净切片，同虾仁分别以沸水氽烫后捞起沥干； 2、
蛤蜊泡水吐沙约2 小时备用； 3、
调味料A调成生粉水备用； 4、
热油锅，加入高汤及将做法1的所有材料及生菜下锅，煮至沸腾时，将生粉水慢慢倒入锅中，边倒边拌，调成薄茨； 5、
再次煮沸时，加入调味料B，即可起锅，淋在白饭面上食用。
可惜我吃饱了，要不然我就端走留作今晚的晚餐
大家都去免费试食喽@2
可惜我吃饱了，要不然我就端走留作今晚的晚餐
开心畅游天下 发表于 2010-3-19 13:30 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
最好就不要端走，俺还没吃饭呢！#av%149
大家都去免费试食喽
浪轩 发表于 2010-3-19 14:17 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
呵呵。。。欢迎啊！
回复 1580# 某时某刻
那就留着吧
回复某时某刻
那就留着吧
开心畅游天下 发表于 2010-3-19 14:32 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我看要再加上你家的蛋糕我才够饱喽!
卡士达超软吐司：
材料：
卡士达酱：蛋黄1个、细砂糖10克、高筋面粉15克、鲜奶65克
卡士达酱做：把全部材料放入小锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，关火放凉，盖上保鲜膜，冷
藏约60分钟后备用；
面团材料：高筋面粉250克、细砂糖30克、盐1/2小匙、即溶酵母粉4克、奶粉15克、水100克、黄油25克
做法：
1、除黄油外的所有材料和卡士达酱一起混合，揉至光滑面团；
2、再慢慢揉入黄油，直至面团可以拉出薄膜；
3、面团放入容器里盖上保鲜膜进行基本发酵约80分钟；
4、发酵好的面团分割成3等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟；
5、经两次擀卷后，排入吐司模里，盖上保鲜膜进行最后发酵约60分钟；
6、待面团发至模型九分满，表面刷上全蛋液；
7、放入预热好的烤箱中，用上下火180分钟，烘烤30分钟，出炉后即刻脱模
（未带盖吐司烘烤约15分钟后，如表面已完全上色，加盖上锡纸，避免上色过深）
回复 1584# 某时某刻
新鲜出炉,好味啊
@2来睇一次流一次口水@10
额!简直就是我的神,竟然可能弄得这么好的美食出来,还要是这么多样式..你太能了!
为自己汗一把!
回复某时某刻
新鲜出炉,好味啊
开心畅游天下 发表于 2010-3-22 13:26 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
松软非常！
来睇一次流一次口水
旺旺餅乾 发表于 2010-3-22 13:33 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
真难为你喽！不过我喜欢你这样！lol.gif
额!简直就是我的神,竟然可能弄得这么好的美食出来,还要是这么多样式..你太能了!
为自己汗一把!
珊珊来迟 发表于 2010-3-22 13:56 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
还算过得去啦，兴趣而已！
