论坛 › 闲聊灌水 › 今年我20岁，男人老狗学煲汤，但我发现了一个问题....

白狐狸 发表于 2014-10-22 11:35

原来还有学问的啊！ 得多跟 @蓝哭猫学习学习！

玉都大帅 发表于 2014-10-22 11:37

莲藕太大旧咧

骋婷小颖 发表于 2014-10-22 11:50

放得太多材料了，太杂，我平时中意放点红枣杞子，其它比较少放！

刁婵 发表于 2014-10-22 11:55

放莲藕居然仲放药材！！嘘只人才教你噶！？？
来，跟大妈我学煲汤！！！

飞鹰 发表于 2014-10-22 13:05

当归味会太浓吗？

豆腐渣心理 发表于 2014-10-22 13:16

飞鹰 发表于 2014-10-22 13:05
当归味会太浓吗？

好似毛放着当归。都系放些清热的药材

豆腐渣心理 发表于 2014-10-22 13:17

刁婵 发表于 2014-10-22 11:55
放莲藕居然仲放药材！！嘘只人才教你噶！？？
来，跟大妈我学煲汤！！！

那奶你~

飞鹰 发表于 2014-10-22 13:28

盘中间哪几片好像当归

小黄妈妈 发表于 2014-10-22 13:28

煲莲藕用脚筒骨才好食的，不用药材，直接煲最好食，这个季节食最好。

可乐好乐 发表于 2014-10-22 13:31

还有，装嫩了啊～～～都快40的人了还装20.这样来欺骗群众不太好吧

豆腐渣心理 发表于 2014-10-22 17:23

轻飞扬 发表于 2014-10-22 13:31
还有，装嫩了啊～～～都快40的人了还装20.这样来欺骗群众不太好吧

那有，我明明就是20岁。
莲藕我已经弄出来做凉拌了。不过好好好好难食就真{:soso_e101:}

豆腐渣心理 发表于 2014-10-22 17:25

白狐狸 发表于 2014-10-22 11:35
原来还有学问的啊！ 得多跟 @蓝哭猫学习学习！

@蓝哭猫 专业煲汤人士~{:soso_e100:}小的跟你一齐混了。

任我幸 发表于 2014-10-22 17:51

呵呵……真不少料

晓梦3783 发表于 2014-10-22 18:58

煲骨汤落煲时候最好翻炒变色（防止钙质流失），然后加水加点醋（可以让骨头里面的钙更好导出）。。。仲有就系你的药材似乎多嗲点

豆腐渣心理 发表于 2014-10-22 19:12

晓梦3783 发表于 2014-10-22 18:58
煲骨汤落煲时候最好翻炒变色（防止钙质流失），然后加水加点醋（可以让骨头里面的钙更好导出）。。。仲有就 ...

好的！多谢你指导！我一定会煲出靓汤出来，下次我会注意的了！

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