论坛 › 信宜美食 › 呢D野点样整架？

信宜米粉 发表于 2013-7-19 18:09

呢D野点样整架？

如图：别人送的几旧野，老鼠偷鸡蛋冇识落手，望各位朋友帮帮手。

            

玉皇大帝 发表于 2013-7-19 18:25

楼主你不会处理就送给我吧，嘿嘿

信宜米粉 发表于 2013-7-19 18:30

玉皇大帝 发表于 2013-7-19 18:25
楼主你不会处理就送给我吧，嘿嘿

你罗来仲物野罗？这是平常百姓家的东西，不合你胃口吧。

索马里 发表于 2013-7-19 18:38

拔掉壳，头下边太老的不要，切薄片，（注意横刀）然后煮过水再用水漂干净就好了（漂一日），想食什么就买什么回来炒！得食喊声我喎

信宜米粉 发表于 2013-7-19 18:40

索马里 发表于 2013-7-19 18:38
拔掉壳，头下边太老的不要，切薄片，（注意横刀）然后煮过水再用水漂干净就好了（漂一日），想食什么就买什 ...

谢谢你！好的，开饭就叫你。

莫烦 发表于 2013-7-19 18:46

首先把外壳剥掉后，切成片，放去煲一下，再用冷水漂去苦涩味，就可以用来炒肉了

平常心123 发表于 2013-7-19 19:07

将外衣剥开，用刀切簿簿一片片子，
放锅里煮一小会，别煮太久，煮开就马上倒出来。
放清水里浸一天一夜。浸半天就换一次清水
用来干炒也行，炒瘦肉，五花肉都行.......
记得细侬时系甘整来食个

てァ无言沉默-つ 发表于 2013-7-19 19:09

信宜米粉 发表于 2013-7-19 18:40
谢谢你！好的，开饭就叫你。

记得细个时，见过屋企人整过！

119988 发表于 2013-7-19 19:24

台灣式的吃法,非常非常好吃.先把它去殼然後整個煲,煲開後就切成一小塊一小塊點沙拉吃.
這樣子可以吃出它的清甜味,真正的原汁原味.超好吃.(當然了,這個不是苦的那一個品種喲)

我只想爱你 发表于 2013-7-19 19:24

{:{:soso_e129:}

神棍二师兄 发表于 2013-7-19 19:53

交给厨师就好了

神棍二师兄 发表于 2013-7-19 19:53

交给厨师就好了

信宜米粉 发表于 2013-7-19 20:45

平常心123 发表于 2013-7-19 19:07
将外衣剥开，用刀切簿簿一片片子，
放锅里煮一小会，别煮太久，煮开就马上倒出来。
放清水里浸一天一夜。 ...

阿平，你都几识整哦。介绍得这么详细，来，送条比你试试。

信宜米粉 发表于 2013-7-19 20:47

莫烦 发表于 2013-7-19 18:46
首先把外壳剥掉后，切成片，放去煲一下，再用冷水漂去苦涩味，就可以用来炒肉了

哦，这样子呀，多谢晒！

信宜米粉 发表于 2013-7-19 20:48

119988 发表于 2013-7-19 19:24
台灣式的吃法,非常非常好吃.先把它去殼然後整個煲,煲開後就切成一小塊一小塊點沙拉吃.
這樣子可以吃出它的 ...

原来还有一种叫台湾式的，多谢你的介绍！有空请你吃！

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