论坛 › 信宜美食 › 葡萄酒

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-10-17 11:51

葡萄酒

@211" /> 第二次尝试自己酿 葡萄酒..之前那次好像有问题的..因为网上很多都不是那做法的..我就扔了...
星期日去批发了一箱14斤的巨峰回来,准备酿酒...

步骤:
1.洗干净晾干玻璃瓶子.
2.提子在水里游泳了一小时后，把它们过两次清水，小心地捞起~~沥去水份
3.最后戴个一次性手套，将摘出来的提子用手揸烂，入樽，放糖（一斤葡萄两两糖），搅匀即可放阴凉处储存！
4.十天后，将酒液抽出,然后混合皮渣榨出汁液过滤后继续储存,但要想办法令瓶子密封,酒要装满一点,尽量不要留太多空气！
四十至五十日后~~~酒成

不明白的可以看这个：http://club.dayoo.com/read.dy?b=cate&t=565729&i=565729&p=1&page=1&n=20
我是跟着这个来做的。。。

这是我今天拍的。。。第五天了。。。还在发酵呢。。好期待啊 #av%1511" />





下面呢几张系密封紧嘎葡萄酒,有个几月了.呵呵..因为发酵时瓶盖塞紧了点,那只瓶裂了.所以换瓶了.

隔渣时倒泄佐好多,净翻半瓶..#av%149 #av%149







[ 本帖最后由 贪睡的嘟嘟 于 2008-11-18 09:29 编辑 ]

Looking 发表于 2008-10-17 11:53

好想試一試！

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-10-17 11:56

回复 2# Looking 的帖子

#av%151 我都系试紧噶。

叶倾城 发表于 2008-10-17 12:08

#av140 -----------------------------这能喝么！看上去挺“卫生”D！

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-10-17 12:09

回复 4# 叶倾城 的帖子

#av%151 比你去超市买那些美女用脚踩葡萄的葡萄酒卫生一DD

叶倾城 发表于 2008-10-17 12:11

原帖由 贪睡的嘟嘟 于 2008-10-17 12:09 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
#av%1511" /> 比你去超市买那些美女用脚踩葡萄的葡萄酒卫生一DD #av%0007 冇系哇？？？用脚咁搞嘢嚄！

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-10-17 12:13

回复 6# 叶倾城 的帖子

#av%151 系噶。。。那腻葡萄酒都系美女用脚踩烂腻葡萄噶。。。
不过冇知道那腻靓女有冇香港脚呢？lol.gif

Looking 发表于 2008-10-17 12:13

上次睇咧電視講那呢葡萄酒係用腳踩的之后覺得惡心。。。去唱K或食飯都有飲噶。。。好核突。。。#av%135

迷失的猪猪 发表于 2008-10-17 12:14

嘟嘟好西利................#av%0001

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-10-17 12:16

回复 8# Looking 的帖子

lol.gif 我冇几饮酒噶。。。葡萄酒就饮过一啖
不过睇资料讲葡萄酒对身体有好处，梗可以美颜。。甘我就自己整咧。。起码自己饮得放心D。。。lol.gif 至少我冇系用脚来噶。。。我用手来，但我有戴一次性手套#av%144

Looking 发表于 2008-10-17 12:20

原帖由 贪睡的嘟嘟 于 2008-10-17 12:16 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
lol.gif 我冇几饮酒噶。。。葡萄酒就饮过一啖
不过睇资料讲葡萄酒对身体有好处，梗可以美颜。。甘我就自己整咧。。起码自己饮得放心D。。。lol.gif 至少我冇系用脚来噶。。。我用手来，但我有戴一次性手套#av%144
係丫！可以美容的！

神算 发表于 2008-10-17 12:21

比点我饮么?

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-10-17 12:21

回复 11# Looking 的帖子

lol.gif 甘就真系爱试试咧。。。

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-10-17 12:22

回复 12# 神算 的帖子

#av%144 俾啖你饮啊

玫瑰 发表于 2008-10-17 12:24

呵呵，，嘟嘟好利害……

查看完整版本: 葡萄酒