社区 › 信宜美食 › 自己做的虾干就是好吃！

开心姐姐 发表于 2012-12-10 09:03

分D比我试味个{:soso_e113:}

大哥哥 发表于 2012-12-10 09:07

喜欢虾干,更喜欢你肉肉的小手!{:soso_e112:}

扛着锄头往城走 发表于 2012-12-10 09:14

{:soso_e144:}

姿姿尹尹 发表于 2012-12-10 09:31

家婆也买有两包干虾肉回来，请问如何做才好食

有梦好甜蜜 发表于 2012-12-10 09:52

姿姿尹尹 发表于 2012-12-10 09:31 static/image/common/back.gif
家婆也买有两包干虾肉回来，请问如何做才好食

补钙的家常靓汤。
材料：芋头，豆腐各半斤，冷冻对虾10个（干虾肉也行哦）
调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡精，香油，葱姜


做法
1·豆腐切小块开水煮一下捞出。
2·芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。
3·炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。
4·砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。
5·6·煮的时候要把上面的浮末撇去，再把豆腐放入煮上5分钟。

7·最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。
这个我做过，我把步骤找出来给你了，这个是我做过的图片，哈哈，没人家做的好看哦


第二个：
还可以做香饭哈， 我以前发过帖子，很简单的，就是把材料统统炒一次，然后放入饭锅搅拌就好，喜欢吃香的就放锅炒多几下就OK。
http://www.06681.com/discuss/data/attachment/album/201206/13/2236596xg7oxxbb6jgoo12.jpg

第三个：可以同样做法把材料爆香一次，然后可以炒粉炒面都行
http://www.06681.com/discuss/data/attachment/album/201206/13/223541uwlztlopljqluquc.jpg
第四个：就是直接把肉放去熬汤汁，你可以用来煮面啊这些都行啊。
第五个：打煲，想做什么煲只要里面的东西不跟虾相冲的，你可以放进去。

参考链接：我有空会看看人家的美食帖，学习下做法，这个是我帮你搜索的地址，你看看适合不http://www.meishichina.com/YuanLiao/XiaRou/

上面的那个芋头豆腐鲜虾汤我就是参考人家的帖子做的，非常好吃哈，补钙哦，试下！

有梦好甜蜜 发表于 2012-12-10 09:55

胡须佬沉香 发表于 2012-12-8 23:48 static/image/common/back.gif
想吃啊

http://www.06681.com/discuss/data/attachment/forum/201212/10/0952336p1d4rp8nb1bixby.jpg
用虾干做的鱼头豆腐鲜虾汤哦，很美味又补钙~

美运 发表于 2012-12-10 13:31

能同小梦生活,口福就多啰.........

热心观众 发表于 2012-12-10 13:48

我顶..怎么可以装防盗网....
不过那防盗网的孔那么大..应该可以...

黄小吖 发表于 2012-12-10 14:13

小梦，哪来那么多虾干。{:soso_e102:}。

痴心 发表于 2012-12-10 16:09

有得分无咯，流口水里

囍囍 发表于 2012-12-10 16:25

虾干好肥美

姿姿尹尹 发表于 2012-12-11 09:22

有梦好甜蜜 发表于 2012-12-10 09:52 static/image/common/back.gif
补钙的家常靓汤。
材料：芋头，豆腐各半斤，冷冻对虾10个（干虾肉也行哦）
调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡 ...

{:soso__422966606912114336_4:}知音人哪

大风歌 发表于 2012-12-11 19:34

水晶凤爪，世间稀品

光茵子 发表于 2012-12-11 19:52

小梦，我讨厌吃虾。送我草莓吧，这个不错，我也送你。

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