一杯清茶 发表于 2006-9-13 11:39

四神素汤

时间：25分钟

　　材料：四神料4包、素肠300公克

　　【调味料】盐、味素各少许、酒少许

　　【要领】先炖煮四神料，能使汤汁入味；如果素肠太早放，可能会炖的太烂。

　　【做法】

　　A、素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用。

　　B、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮30分钟。

　　C、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。
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