蓝哭猫 发表于 2012-8-21 11:03

大家快得几来，回答有奖

打算下班去超市买个榴莲回家炖鸡
因为没炖过
所以请教这里的美食专家
问题1：榴莲炖鸡的榴莲是用榴莲壳，还有用榴莲心，还是用榴莲核的呢？
问题2：榴莲炖鸡的鸡是用家鸡，还是山鸡？
问题3：炖出来的汤会不会有榴莲味呢？
问题4：那个榴莲要几成熟的？
问题5：炖鸡时，还需要加什么药材的？

如果你提供的答案又被我抽中的，将会有机会一起品尝我亲手炖的榴莲炖鸡
心动不如行动，还不快来抢答

蓝哭猫 发表于 2012-8-21 11:03

坐着等答案

蓝哭猫 发表于 2012-8-21 11:04

躺着等答案

蓝哭猫 发表于 2012-8-21 11:04

再不睡着等也可以

地理规划 发表于 2012-8-21 11:06

1：不知道，2：用生鸡；3：要等你炖出来才知道有没有榴莲味；4：生生熟熟，香过猪肉；5：不用药材。

搬运工 发表于 2012-8-21 11:08

{:soso_e113:} 我只会第3个，肯定会有。

宁滥勿缺 发表于 2012-8-21 11:13

我一概不知

平常心123 发表于 2012-8-21 11:15

宁滥勿缺 发表于 2012-8-21 11:13 static/image/common/back.gif
我一概不知

快D学一下，甘就早D嫁开嗲！～～{:soso_e113:}

贪睡的嘟嘟 发表于 2012-8-21 11:24

用榴莲壳里面那层,,叫什么东西我也不知道...

贪睡的嘟嘟 发表于 2012-8-21 11:25

反正不是榴莲肉或者榴莲核
就是开榴莲后,那壳除了外面那层刺里面有厚厚一层的东西,切下来煲就可以了

贪睡的嘟嘟 发表于 2012-8-21 11:26

自家养的鸡煲汤最好味,,,流口水,好想妈妈养的鸡了

无处告别 发表于 2012-8-21 11:29

榴莲心

无处告别 发表于 2012-8-21 11:30

好味，要晒干，再煲

刁婵 发表于 2012-8-21 11:32

哇~~~好补噶喔~~

陈思考 发表于 2012-8-21 11:34

不是很清楚，平时都是妈妈煮~
1、我家是用榴莲皮，去掉外面那层硬硬的外壳的，用里面白色那层。
2、不知道~
3、煮出来的汤是没有榴莲味的。
4、买个熟透的榴莲，吃了肉，皮煲汤~
5、不知道~
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