红灯爱我 发表于 2012-7-11 13:57

~~我爱家常菜------皮蛋瘦肉粥~~

天时热 煮个皮蛋瘦肉粥。。。

材料如下：皮蛋2个 瘦肉2两 葱1把 粳米3两 盐油料酒姜适量


步骤分解：
1. 瘦肉切片加入姜丝 盐油和料酒腌入味道
2. 粳米淘洗 加入适量水煲
3. 葱切葱花 皮蛋剥皮切丁


4. 粳米煮至米开 加入皮蛋瘦肉 用勺子快速捞匀


5. 煮至锅内材料再次翻滚 加入适量盐油 撒上葱花 OK啦~~




成品图~~

⑦色花 发表于 2012-7-11 13:59

还是先回贴，再看

louson 发表于 2012-7-11 14:03

挺喜欢食的粥，很香。

louson 发表于 2012-7-11 14:04

以前很讨厌吃皮蛋，后来和朋友吃饭，有一道凉拌皮蛋，就慢慢喜欢吃皮蛋了。

搬运工 发表于 2012-7-11 14:11

{:soso_e149:} 来迟了

现象 发表于 2012-7-11 23:20

霞姐，感觉颜色没对啊，，怎么粥那么白的

开心畅游天下 发表于 2012-7-13 14:03

好味道，我家小朋友很喜欢吃这个粥，所以我也经常煮

宁滥勿缺 发表于 2012-7-13 14:12

心灵手巧
不过我吃过很多皮蛋粥肉粥都很腥的{:soso_e143:}
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